電子レンジ

村田吉弘さんの「なすと鶏むね肉のうまみ酢がけ」のレシピをご紹介します。なすはレンジでヘルシーに、鶏肉は小麦粉をまぶしてしっとり仕上げるプロの技が光る一品。冷蔵庫で冷やしてさっぱりといただける絶品和食です。

村田吉弘さんによる大根と鶏肉のしょうが焼きのレシピをご紹介します。大根の下ごしらえと絶品しょうがたれがポイント！

村田吉弘さんの「とうもろこしご飯」のレシピをご紹介。皮や軸から出汁をとり、素材の旨味を余すところなくご飯に閉じ込めた絶品の作り方を解説します。

料理人・村田吉弘さんのレシピ「素材を生かす おでん」の作り方をご紹介。大根の電子レンジ加熱や具材を入れるタイミングのコツ、自家製ごまだれの作り方を分かりやすく解説します。

村田吉弘さんによる「かきの柚子がま蒸し」のレシピをご紹介。柚子の爽やかな香りと、かきの濃厚な旨味が詰まった上品な和食を、電子レンジを使って手軽に美味しく作りましょう。

村田吉弘さんのレシピ「里芋とねぎの田楽」の作り方をご紹介。自家製田楽みその作り方から、電子レンジとオーブントースターを使った香ばしい焼き上げ方のコツまで詳しく解説します。

村田吉弘さん直伝のとうがんと小芋の炊き合わせの作り方をご紹介。丁寧な下ごしらえと冷やし技で料亭の味をご自宅で。

村田吉弘さんのレシピ「里芋だんごのしょうがあんかけ」の作り方をご紹介。電子レンジを活用した里芋の調理法や鶏そぼろの包み方、特製のしょうがあんの作り方を詳しく解説します。

料理人・村田吉弘さんの「なすの照り焼き」の作り方をご紹介。バルサミコ酢としょうゆの特製だれで仕上げるジューシーな絶品レシピ。

村田吉弘さんの大根と鶏そぼろのごま煮の作り方をご紹介。電子レンジで時短し、白練りごまのコクと柚子の香りが広がる絶品和食レシピを詳しく解説します。