豚肉

陳建一さんのレシピ「もやしと豚バラと油揚げのピリ辛炒め」の作り方をご紹介。豆板醤と甜麺醤のコクが絶品です。

中華の鉄人・陳建一さんによるホイコーローのレシピをご紹介。豆板醤や甜麺醤を使った本格的な味わいをご家庭で簡単に再現できます。

陳建一さん直伝の豚肉みそいための作り方をご紹介。八丁みそを使ったコクのある味わいとシャキシャキキャベツの食感が美味しい本格中華炒めです。

中華の鉄人・陳建一さんのピリ辛ゴーヤーチャンプルーのレシピをご紹介。丁寧な下処理や豚肉を柔らかくするコツを解説。

中華の鉄人・陳建一さんによる卵ときくらげの炒め物のレシピをご紹介。ふんわり卵と多彩な食感の野菜が絶品の一品です。

陳建一さん直伝の「ゆで豚ともやしのごまソースあえ」のレシピをご紹介。シャキシャキもやしと濃厚なごまソースが絶品の簡単おかず。

陳建一さんの煮豚の作り方をご紹介。砂糖の代わりにパイナップルを使い、さっぱりとした甘みと香ばしい焼き色が食欲をそそる本格中華の絶品レシピです。

中華の鉄人・陳建一さんの回鍋肉の作り方をご紹介。ゆで豚とこだわり調味料を使った本格的な味わいをぜひご家庭でお試しください。

陳建一さん直伝のゆで豚の作り方をご紹介。豚バラ肉を香味野菜と酒とともに弱火でじっくりゆで上げ、ふっくら柔らかく仕上げる極上のコツを詳しく解説します。

陳建一さん直伝の「酢を使って焼き酢豚」レシピ。揚げずにフライパンでカリッと焼く手軽で香ばしい絶品酢豚です。トマトジュースを使った特製甘酢あんの作り方や美味しさを引き出すポイントを詳しく解説します。