豆腐

コウケンテツさん直伝の韓国風湯豆腐レシピをご紹介。干ししいたけと昆布のだしが決め手！特製ポン酢とごま油塩だれで本場の味を堪能。

コウケンテツさん直伝！鮭となす、ちぎり豆腐の絶品サラダレシピ。手でちぎる豆腐が決め手。ヘルシーで食卓華やぐ和風サラダ。

コウケンテツさん直伝！フライパンで蒸すヘルシーな木綿豆腐に、温かいキムチヤンニョムをのせる絶品レシピ。簡単なのに本格的な味わいが楽しめます。

コウケンテツさんの「豆腐のジョン」レシピをご紹介。家庭で手軽に作れる本格韓国料理。甘辛たれと香ばしい豆腐が絶妙な一品です。

コウケンテツさん直伝！簡単なのに本格的なスンドゥブチゲのレシピ。おぼろ豆腐と魚介の旨味が溶け合う絶品スープで心も体も温まる一品です。

コウケンテツさん直伝の「肉巻き揚げだし豆腐」レシピ。豚肉と豆腐、アボカドの組み合わせが絶妙。揚げ焼きで簡単、とろーりつゆが絡んでご飯が進みます。

コウケンテツさん直伝！納豆とキムチ、煮干しだしが決め手の「ケンテツ流マーボー豆腐」レシピ。旨辛コク深い味わいを家庭で。