簡単

飛田和緒さん直伝「れんこんのたらこあえ」のレシピをご紹介。れんこんとたらこを酒と水でいりつけるだけ。シャキシャキ食感とお箸が止まらない旨味が魅力です。お弁当やおつまみにも最適な簡単副菜の作り方を詳しく解説。

飛田和緒さんのオリジナルレシピ「薬味ずし」の作り方をご紹介します。みょうがや新しょうが、実ざんしょうの塩漬けを使った、さっぱりと爽やかなお寿司です。美味しく仕上げる極意も詳しく解説しています。

飛田和緒さんのレシピ「きのこチーズトースト」をご紹介。塩きのことチーズの旨味、バターとマヨネーズのコクが絶妙な一品です。オーブントースターで4〜5分焼くだけの簡単手順で、贅沢なトーストが完成します。

飛田和緒さん直伝「バルサミコきんぴら」のレシピをご紹介します。いつものきんぴらにオリーブオイルとバルサミコ酢を加えるだけで、風味豊かでワインにも合うおしゃれな洋風副菜に。簡単で作り置きにも最適です。

飛田和緒さんの「甘い卵焼き」レシピをご紹介。卵3個と砂糖で作る、お弁当や朝食にぴったりのふんわり懐かしい一品です。大きく混ぜて半分に折るだけの簡単な作り方と、失敗しない極意を詳しく解説します。

飛田和緒さんのレシピ「きのこの甘酒みそあえ」の作り方をご紹介。しいたけ、しめじ、エリンギを使った簡単で美味しい常備菜です。甘酒の優しい甘みとみそのコクがきのこの旨味を引き立てます。

飛田和緒さんの「手づくりツナ＆きゅうりのサンド」のレシピをご紹介。めかじきで作るふっくら絶品の手作りツナと爽快なきゅうりマリネの極意を詳しく解説します。

飛田和緒さんのオリジナルレシピ「塩まいたけ」の作り方をご紹介。まいたけ200gと粗塩（重量の3%）だけで作る、旨味たっぷりの万能保存食です。水洗いしない下準備のコツや、美味しい食べ方、保存方法まで詳しく解説します。

飛田和緒さんのレシピ「柿なます」をご紹介。大根のシャキシャキ感と干し柿の濃厚な甘みが絶妙なバランスの本格的な一品です。塩もみのコツからシンプルな甘酢の配合まで、美味しく作るポイントを丁寧に解説します。おせちや普段の副菜に最適です。

飛田和緒さんの「さけのきゅうりおろしあえ」のレシピをご紹介。焼いた塩ざけに、皮ごとすりおろしたきゅうりと大根をたっぷり合わせた、みずみずしくさっぱりとした一品。作り方のポイントや極意を詳しく解説します。