簡単

笠原将弘さんのオリジナルレシピ「サーモンのカルパッチョ」の作り方をご紹介します。新しょうがだれを使った和風の味付けで、おつまみや前菜にぴったり。火を使わず簡単に作れる本格的な一皿です。

笠原将弘さん直伝「春にんじんの梅ラペ」のレシピをご紹介します。春にんじんの甘みと梅干しの酸味が絶妙に絡み合う絶品和風ラペ。火を使わず切ってあえるだけで簡単に作れる、お弁当やおつまみに最適な一品です。

人気和食料理人、笠原将弘さんの「まぐろのなめこ山かけ」のレシピをご紹介します。包丁でたたいた長芋の食感となめこじょうゆの旨味がまぐろに絡む、絶品の和食おつまみです。ご家庭で簡単にプロの味を楽しめます。

人気料理人・笠原将弘さんのレシピ「春にんじんの紅白ごはん」をご紹介します。皮付きの春にんじんの甘みとちりめんじゃこの塩気が絶妙な、彩り鮮やかな本格和食の炊き込みご飯をご家庭でお楽しみください。

笠原将弘さん直伝「帆立てと豆腐のグラタン風」のレシピをご紹介。面倒なホワイトソース作りは不要！片栗粉と牛乳で作る軽やかな和風グラタンです。旨味たっぷりの帆立てと豆腐が絡み合う絶品レシピを解説します。

笠原将弘さんのレシピ「たけのこじょうゆ」の作り方をご紹介します。ゆでたけのこと調味料をミキサーにかけるだけで、驚くほど風味豊かな万能ソースが完成。冷奴やお刺身にぴったりの絶品調味料です。

笠原将弘さん直伝「笠原流七草がゆ」のレシピをご紹介。手に入りやすい食材を使い、生米からじっくり炊き上げます。だしの効いた特製とろみあんと練りわさびでいただく、ワンランク上の絶品七草がゆの作り方です。

笠原将弘さんのレシピ「春にんじんとしらすのしりしり」をご紹介します。にんじんの1/3をすりおろすプロの技で、味がしっかり絡む絶品おかずに。お弁当やおつまみにも最適な、簡単で美味しい作り方を詳しく解説します。

笠原将弘さんのレシピ「ささ身の春菊あえ麺」をご紹介します。余熱でしっとり仕上げた鶏ささ身と風味豊かな春菊じょうゆが中華麺に絡む絶品あえ麺の作り方を詳しく解説。

笠原将弘さんのレシピ「笠原流トマトサラダ」をご紹介します。湯むきしたトマトに下味をつけて冷やし、すりおろしきゅうりの特製ドレッシングでいただく本格和風サラダです。