大根

料理研究家、大原千鶴さんの「塩ざけアラのかす汁」レシピ。酒かすと白みその優しい甘みが、塩ざけの旨味と調和した絶品。

大原千鶴さんレシピ。オイルサーディンの旨味が溶け出したみそ汁。簡単なのに本格的な味わい。忙しい日の夕食やおつまみに最適です。

料理研究家、大原千鶴さん直伝の「たいとかぶの煮物」レシピをご紹介。上品な味わいで、おもてなしにも最適です。

大原千鶴さんレシピ。残り野菜で作る切り漬け。白菜、大根、人参を塩で漬ける簡単常備菜。発酵の酸味が食欲をそそります。

大原千鶴さんレシピ。豚肉の柿おろし添えの作り方。秋の味覚、柿を使った簡単レシピ。豚肉と柿の意外な組み合わせが絶品！

大原千鶴さん直伝！大根の葉と煮干しを使った簡単「だしじゃこ炒め」レシピ。ご飯のお供やおつまみに最適な、風味豊かな一品です。

大原千鶴さん直伝の紅白なますレシピをご紹介。基本のなます、りんご＆チーズ、柚子風味の3種。お正月やお祝いの席にぴったりの一品です。

料理研究家・大原千鶴さん直伝のけんちん汁レシピをご紹介。ごま油の香ばしさと根菜の甘みが絶妙な、心温まる一杯です。

料理研究家・大原千鶴さんレシピ。栄養満点の大根葉を使った、簡単で美味しいふりかけの作り方をご紹介。ご飯のお供に、お弁当に最適です。

大原千鶴さんのかぶと厚揚げのごま煮レシピをご紹介。かぶの甘みと厚揚げのコク、ごまの風味が絶妙に調和した簡単レシピです。