大根

『きょうの料理』焼き大根の豚こま肉みそ（焼き大根の豚こま肉味噌）のレシピ。杉本節子さんの冬の終わりのベジごはん。焼き大根の豚こま肉味噌は、やわらかく甘い旬の大根に豚こまの肉味噌をかけていただく、コクもボリュームもたっぷりの一品！京都のおばんざい食文化を研究している京都の京町家出身の杉本さん考案野菜が主役のレシピです！2026年2月25日