ヘルシー

陳建太郎さん直伝の「鶏がゆ」レシピをご紹介します。炊いたご飯をミキサーにかけ、鶏肉のゆで汁を使うことで短時間でなめらかな本格中華粥が完成。しっとりした鶏肉と薬味の絶妙なバランスを楽しめる一品です。

陳建太郎さん直伝のチャイニーズピクルスのレシピをご紹介。花椒とスパイスが香る本格的な味わいを自宅で簡単に作れます。

陳建太郎さんの豚こまうま辛サラダのレシピをご紹介。熱湯でゆでた豚こま肉とシャキシャキ野菜に、特製のうま辛だれが絡む絶品おかずです。

陳建太郎さんのレシピ「もやしの中国あえ」の作り方をご紹介。豆もやしとザーサイを使った簡単スピード副菜・おつまみレシピを詳しく解説。

陳建太郎さんによるアカモク酸辣湯のレシピをご紹介します。アカモクのぬめりと酸味・辛味が調和した本格スープの作り方を丁寧に解説。

陳建太郎さん直伝の「たっぷり野菜のピリ辛あえ」の作り方をご紹介。細かく刻んだ野菜と焼き豚をピリ辛ダレで和えた絶品レシピ。