ヘルシー

平野レミさん直伝の「かき・カキ・かっき的サラダ」のレシピをご紹介。牡蠣の旨味、柿の甘み、春菊のほろ苦さが絶妙にマッチした画期的なサラダです。詳しい材料や作り方のコツ、カロリー情報まで解説します。

平野レミさんのレシピ「冷え冷え豚しゃぶ夏サラダ」の作り方をご紹介。豚肉に片栗粉をまぶし、差し水で茹でることでしっとりなめらかに！たっぷりの香味野菜と特製ポン酢ダレでさっぱりいただく絶品レシピです。

平野レミさん直伝の「混ぜるだけレミバーニャ」のレシピをご紹介！火を使わずボウルで混ぜるだけで、アンチョビとギリシャ風ヨーグルトの濃厚ヘルシーな本格ディップソースが完成します。新鮮な野菜が無限に食べられる、簡単おつまみにも最適な一品です。

平野レミさんのオリジナルレシピ「謎解きさしすせソーメンだ」の作り方をご紹介します。そうめんとえのきを一緒に茹でることでシャキシャキ食感に！すだちとだしの効いた特製たれでさっぱりと美味しい絶品麺料理です。

平野レミさんのレシピ「能登のサラダで酢」の作り方をご紹介します。ころ柿の甘みと赤大根のシャキシャキ食感、柚子の香りが絶妙な和風サラダです。火を使わず和えるだけで簡単。おもてなしにもぴったりです。