トマト

平野レミさん直伝の「冷え冷え夏野菜」のレシピをご紹介。なすやズッキーニ、完熟トマトを電子レンジで加熱し、冷蔵庫で冷やすだけで驚くほど美味しく仕上がります。バジルの爽やかな香りと夏野菜の旨味が凝縮された、暑い季節にぴったりの簡単極上副菜です。

平野レミさんの「どっかんキャベツ2026」のレシピをご紹介。丸ごとキャベツに豚バラ特製ミンチを詰め、トマトと一緒にじっくり煮込んだ豪快で旨味たっぷりの一品です。芯を活用した手作りザーサイの作り方も解説。

平野レミさんのレシピ「アボカド・アッチッチーズ」をご紹介します。切って並べてトースターで焼くだけで完成する、アボカドとトマト、とろけるチーズの絶品オーブン料理です。手軽に作れる美味しい一品です。

平野レミさん直伝のパエリアレシピをご紹介します。鶏肉と魚介の旨味がたっぷり詰まった本格的な味わいを、家庭の鍋で手軽に再現できる作り方を詳しく解説。パーティーにもおすすめの華やかな一品です。