お弁当

ワタナベマキさんの「梅肉から揚げ」レシピをご紹介。梅干しを種ごと揉み込むことで鶏もも肉が柔らかくジューシーに！小麦粉と片栗粉のダブル衣と二段階温度で外はサクサク。お弁当やおつまみに最適です。

料理家・ワタナベマキさん直伝の「ひじきとごぼうの梅煮」の作り方をご紹介します。ごぼうの香ばしさと長ひじきのふっくら食感に、梅干しの爽やかな酸味が絡む絶品和惣菜。作り置きやお弁当にもおすすめの健康レシピです。

人気料理家・ワタナベマキさん直伝「干ししいたけとじゃこご飯」のレシピをご紹介。干ししいたけの戻し汁とちりめんじゃこの旨味が染み込んだ、風味豊かな和食炊き込みご飯の作り方です。

ワタナベマキさんのレシピ「新ごぼうと新しょうがのきんぴら」をご紹介。ナムプラーを使ったエスニックな味付けが魅力です。素材の食感と香りを活かす極意から保存方法まで、作り方を詳しく解説します。

ワタナベマキさんの「うずまきのし鶏」のレシピをご紹介します。鶏ひき肉とのりを巻いて冷凍してから焼くことで、崩れず綺麗なうずまき模様に！お弁当やおせちにも大活躍する甘辛味の絶品おかずです。

ワタナベマキさんのレシピ「くるくるロールサンド」をご紹介。スモークサーモン＆いちごを使ったおかず系とスイーツ系の2種を一度に作れる華やかメニュー。ピクニックやお弁当、パーティーにぴったりです。

人気料理家ワタナベマキさん直伝「ひじきのしょうゆ漬け」の作り方をご紹介。茹でて特製ダレに漬け込むだけの簡単常備菜レシピです。お弁当のおかずや冷奴のトッピングなどアレンジも自在。毎日の献立に役立つ万能おかずをぜひお試しください。

人気料理家・ワタナベマキさん直伝「いわしの黒酢マリネご飯」のレシピをご紹介。温かいご飯にいわしの黒酢マリネや白ごま、青じそを混ぜるだけで完成する簡単で美味しい一品です。お弁当や忙しい日の朝食にもぴったりの絶品混ぜご飯をぜひお試しください。

ワタナベマキさん直伝「豚肉のしょうが酒焼き」のレシピをご紹介。しょうが酒を使った下味で肉が驚くほど柔らかく、香り高い仕上がりに。忙しい日にもおすすめのメインディッシュです。

ワタナベマキさんの「さつまいもの梅蒸し」のレシピをご紹介します。フライパンで手軽に作れる本格的な蒸し料理です。さつまいもの甘みと梅干しの酸味、昆布の旨味が絶妙に絡み合う、お弁当にもおすすめの一品。詳しい手順と美味しく作る極意を解説します。