おつまみ

平野レミさん直伝の「うまいったけアヒージョ」のレシピをご紹介。まいたけ、たこ、えびの旨味がオリーブ油に溶け出した絶品おつまみです。にんにくの香りとハーブ塩の風味が効いた仕上がりを、詳しい手順と美味しく作る極意とともにお届けします。

平野レミさんのレシピ「韓流新じゃが」の作り方をご紹介します。電子レンジでホクホクにした新じゃがいもに、豚バラ肉とニラがたっぷり入ったピリ辛だれをかけた一品です。

平野レミさんのレシピ「まるでザーサイ」をご紹介します。普段捨てる春キャベツの芯が、レンジ調理と特製ダレで絶品おつまみに大変身。手軽で美味しい節約副菜です。

平野レミさんのレシピ「ほたてのかくれんぼフライ」の作り方をご紹介します。帆立て貝柱の中にトマトやしいたけを挟んで揚げる、見た目も楽しい絶品フライです。サクサクの衣とジューシーな具材が相性抜群です。

平野レミさんのレシピ「なすの皮ったきんぴら」の作り方をご紹介します。捨ててしまいがちななすの皮を、ごま油とナムプラーでサッと炒めるだけの簡単エコ料理。ご飯やお酒のお供にぴったりの一品です。

平野レミさんのオリジナルレシピ「ねぎワンタンジャー」の作り方をご紹介。豚バラ肉を叩いて作る本格ワンタンと熱々ごま油の香りが食欲をそそる絶品中華です。

平野レミさん直伝の「フライドニューサンチキン」のレシピをご紹介。プレーンヨーグルトと和風だしのもみ込み効果で鶏もも肉が驚くほどジューシーに仕上がります。170℃でカリッと揚げる極意やおすすめペアリング、保存方法まで徹底解説！

平野レミさんのレシピ「韓たん明太あえ」をご紹介。きゅうりとみょうがを、明太子とごま油で作る極上のあえ衣で和えるだけの超簡単レシピです。火を使わずパパッと作れる絶品おつまみ・副菜の作り方を詳しく解説します。

平野レミさん直伝の「なす揚げマリネ」レシピをご紹介。170℃で素揚げにしたトロトロのなすとトマト、バジルを特製マリネ液で和えるだけの簡単で華やかな一品です。なすの旨みを引き出す技と爽やかな味わいをぜひご家庭でお楽しみください。

平野レミさんのオリジナルレシピ「きのこのチキンペースト」をご紹介します。鶏もも肉とたっぷりのマッシュルームをフードプロセッサーでなめらかにし、にんにくとオリーブオイルで香り高く仕上げた絶品ディップです。