2026年7月14日TBS系列『マツコの知らない世界』で放送された、薬味の世界の小林まさみ・小林まさるさん親子の ツナ缶で冷や汁レシピ、作り方を紹介します!
今回のマツコの知らない世界では、薬味の世界が特集されました。
3分クッキングにも出演中の料理研究家 小林まさみさんと、義父アシスタント小林まさるさん の名コンビが、小林家の薬味料理を一挙公開!
この記事では、薬味の世界で紹介された「ツナ缶で冷や汁」の作り方をまとめます!
(画像はイメージです)
【マツコの知らない世界 】ツナ缶で冷や汁のレシピ 薬味の世界 小林まさみ&小林まさるさん
Course: 薬味Cuisine: ツナ缶で冷や汁, 冷や汁3
servings5
minutes10
minutes15
minutes2026年7月14日
材料
- 冷や汁
ツナ缶(油漬け)小1缶
水 1と1/2カップ
味噌 大さじ3
白すりゴマ 大さじ3
- このほかの材料
ごはん 茶碗3杯分
きゅうり 1本
みょうが 2個
大葉 5枚
木綿豆腐 大1/2丁
しょうが(すりおろし) 1かけ
作り方
- ツナ缶(オイルごと)、味噌、すりごま、水をボウルで混ぜ、1時間以上冷蔵庫で冷やす
- きゅうりは薄い輪切りにし、ミョウガは小口切り、大葉はせん切り、しょうがはすりおろす
- ご飯を丼に盛り、2の野菜、豆腐をちぎってのせる
- 1の汁をお好みの量ご飯にかけていただく
メモ
- 【マツコの知らない世界 】 薬味の世界 小林まさみ&小林まさるさん ツナ缶で冷や汁のレシピ
小林まさみさん&小林まさるさんについて
小林まさみさんは、一般企業勤務を経て、調理師学校に通い、 料理愛好家の平野レミさんのアシスタントを務めた後、独立された料理研究家です。
「キューピー3分クッキング」などでも活躍されており、実用的で家庭的なレシピが人気です。
小林まさみさんのご主人のお父様で舅(しゅうと)にあたる小林まさるさんは、70歳から小林まさみさんのアシスタントとしてお仕事に同行するようになります。
84歳(2017年時点)で初の料理本『まさるのつまみ』を出版し、93歳になった今もシニア料理家として活躍しています。
マツコの知らない世界のレシピ
【マツコの知らない世界 】アジの梅カルパッチョのレシピ 薬味の世界 小林まさみ&小林まさるさん2026年7月14日
【マツコの知らない世界 】みょうがと塩昆布のおにぎりのレシピ 薬味の世界 小林まさみ&小林まさるさん2026年7月14日
【マツコの知らない世界 】山形だしかけそうめんのレシピ 薬味の世界 小林まさみ&小林まさるさん2026年7月14日
【マツコの知らない世界 】パクチーレモン塩ラーメンのレシピ 薬味の世界 小林まさみ&小林まさるさん2026年7月14日
【マツコの知らない世界 】レンチン長ネギ和え麺のレシピ 薬味の世界 小林まさみ&小林まさるさん2026年7月14日
【マツコの知らない世界 】ツナ缶で冷や汁のレシピ 薬味の世界 小林まさみ&小林まさるさん2026年7月14日
【マツコの知らない世界 】ネギ塩レモンダレのレシピ 薬味の世界 小林まさみ&小林まさるさん2026年7月14日
まとめ
「マツコの知らない世界」薬味の世界で紹介された「」のレシピを紹介しました。
マツコの知らない世界番組情報
番組名:マツコの知らない世界
放送局:TBS系列
放送時間:毎週火曜日 20:55〜
出演者:マツコデラックスほか
公式HP:マツコの知らない世界HP
