【沸騰ワード】焼き芋のクランブルのレシピ 志麻さん冬ご飯2026年2月13日

2026年2月13日の日本テレビ系列『沸騰ワード』で放送された、伝説の家政婦・志麻さんの冬ご飯 焼き芋のクランブルのレシピを紹介します！

今回の沸騰ワード10では、「伝説の家政婦」タサン志麻さんが登場！

志麻さん史上最強冬ごはん⁉︎の丸ごと白菜塩ステーキや、塩豚のトマト煮込みカスレ、焼き芋スイーツなどが登場！

この記事では、伝説の家政婦・志麻さんの冬ご飯 焼き芋のクランブルのレシピ、作り方を徹底解説します。

（画像はイメージです）

目次

1. 【沸騰ワード】焼き芋のクランブルのレシピ 志麻さん冬ご飯
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. タサン志麻さんの経歴・レシピ本
3. まとめ
   1. 志麻さんのレシピ
   2. 沸騰ワード番組情報

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【沸騰ワード】焼き芋のクランブルのレシピ 志麻さん冬ご飯

Recipe by recipe24Course: クランブルCuisine: 焼き芋のクランブル

Servings

4

servings

Prep time

10

minutes

Cooking time

30

minutes

Total time

40

minutes

2026年2月13日放送

材料

• 焼き芋

• カスタードクリーム

• クランブル

• カスタードクリーム

• 卵

• 砂糖

• 小麦粉

• バニラ

• 牛乳

• クランブル

• 小麦粉

• 砂糖

• バター

作り方

• 溶いた卵に、砂糖、小麦粉、バニラを混ぜる
• 温めた牛乳を少しずつ加えて、とろみがつくまで混ぜる（カスタードクリーム完成）
• クランブル用の小麦粉に、砂糖を加え、バターを揉み込み、そぼろ状にする（クランブル完成）
• 耐熱皿に2のカスタードを敷き、ほぐした焼き芋を広げ、クランブルをのせる
• 200度のオーブンで30分ほど焼く

メモ

• 沸騰ワード しまさんのレシピ

タサン志麻さんの経歴・レシピ本

タサン志麻さんは、「伝説の家政婦」の異名を持つ人気料理家です。

大阪あべの・辻調理師専門学校とそのフランス校を卒業後、フランスの三つ星レストランで修業。帰国後は日本の老舗フレンチレストランなどで料理人として活躍されました。

その輝かしいキャリアから一転、結婚を機にフリーランスの家政婦へ転身。このキャリアチェンジが、志麻さんを「予約が取れない伝説の家政婦」として世に送り出すことになります。ご家庭にある食材や調理器具を使い、プロの味を再現するスタイルが多くの支持を集めました。

2017年からは『沸騰ワード10』に登場。家政婦の契約時間である3時間で、十数品の絶品料理を次々と完成させる驚異的な調理スピードと技術で一躍有名に。

現在は、フランス人の夫ロマンさんと3人のお子さんを育てながら、子育てと料理家としての活動を両立。著書のレシピ本は次々とベストセラーとなり、累計発行部数は220万部を突破しています。

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まとめ

『沸騰ワード』で放送された 伝説の家政婦志麻さんの「焼き芋のクランブル」のレシピを紹介しました。

志麻さんのレシピです↓

志麻さんのレシピ

沸騰ワード番組情報