煮込み

平野レミさん直伝「ビタミンABCDEカレー」のレシピをご紹介します。モロヘイヤとカッテージチーズを使ったコク深いカレーに、砕いたカッペリーニを合わせる斬新な一皿です。作り方のコツも解説します。

平野レミさん直伝の「アラうまい！ブイヤベース」レシピをご紹介！白身魚のアラから取る濃厚な出汁に市販のトマトソースとはちみつを加え、短時間で本格的な味わいに。特製ルイユソースを添えれば、まるでお店のような贅沢な美味しさが家庭で楽しめます。

平野レミさんの「どっかんキャベツ2026」のレシピをご紹介。丸ごとキャベツに豚バラ特製ミンチを詰め、トマトと一緒にじっくり煮込んだ豪快で旨味たっぷりの一品です。芯を活用した手作りザーサイの作り方も解説。

平野レミさんの大人気レシピ「どっかん春キャベツの丸ごと煮」の作り方をご紹介します。春キャベツを丸ごと1個使い、豚肉と特製みそコチュジャンダレで豪快に煮込む絶品おかずです。手軽で栄養満点！