時短

陳建太郎さんの本格中華レシピ「にらもやしの豚こま炒め」をご紹介。もやしのシャキシャキ食感を残すコツや、オイスターソースのコクがご飯に合う絶品おかずです。フライパン一つで手軽に作れる手順を詳しく解説します。

陳建太郎さん直伝「バンバンジーそうめん」のレシピをご紹介。電子レンジでしっとり仕上げた鶏ささ身と、濃厚なごま辛だれが絶妙に絡む本格中華風そうめんです。夏バテ気味でも食欲をそそる絶品の一皿をご家庭で。

陳建太郎さんのレシピ「たたききゅうりのピリ辛あえ」の作り方をご紹介。きゅうりをたたいて味を染み込ませ、炒めた豆板醤と干しえびの旨味を絡める本格中華おつまみです。ピーナツの食感も楽しい絶品副菜です。

陳建太郎さん直伝の「鶏がゆ」レシピをご紹介します。炊いたご飯をミキサーにかけ、鶏肉のゆで汁を使うことで短時間でなめらかな本格中華粥が完成。しっとりした鶏肉と薬味の絶妙なバランスを楽しめる一品です。

陳建太郎さんのレシピ「もやしの中国あえ」の作り方をご紹介。豆もやしとザーサイを使った簡単スピード副菜・おつまみレシピを詳しく解説。