挽き肉

平野レミさんの大人気レシピ「なすニックグラタン」の作り方をご紹介。とろとろのなすと牛ひき肉をスパイシーなトマトソースで煮込み、チーズをのせてこんがり焼いた本格グラタンです。

平野レミさんのレシピ「おいしい茸だんご」の作り方をご紹介。しいたけと野菜の旨味が詰まったジューシーな肉だんごです。お弁当のおかずにも最適です。

平野レミさんの「まるで角煮」のレシピをご紹介します。鶏ひき肉と豆腐のふんわり肉だんごに、ブルーベリージャムや八角を使ったレンジ特製ソースをかけるだけで、豚バラ肉を煮込んだような本格的な角煮の味わいが楽しめます。

平野レミさん直伝の「ロコモコメガ丼」レシピをご紹介！直径24cmのフライパンにタネを敷き詰めて豪快に焼くため、ハンバーグを丸める手間がありません。特製レミグラスソースととろとろの「アボたま」がご飯に絶妙にマッチする、ボリューム満点の一品です。

平野レミさん直伝の「たまねぎみそそぼろ」のレシピをご紹介します。新たまねぎの甘みと豚バラひき肉の旨みに、みそと砂糖のコクが合わさった絶品おかずです。作り置きにも最適で、ご飯が止まらない美味しさです。

平野レミさん直伝の「スパゲッティレミートソース」のレシピをご紹介！完熟トマトとひき肉をフライパンで手際よく煮込み、短い時間でも深いコクと旨味を引き出す極意を詳しく解説します。お家で簡単に作れる本格ミートソースパスタをぜひお試しください。