大根

陳建太郎さんのレシピ「陳さんちの餅鍋」の作り方をご紹介します。焼いた切り餅に、豚バラ肉や豆板醤の旨辛スープが絡み、仕上げのバターでコクを加える絶品鍋です。寒い日に心も体も温まるやみつきレシピです。

陳建太郎さん直伝のチャイニーズピクルスのレシピをご紹介。花椒とスパイスが香る本格的な味わいを自宅で簡単に作れます。

陳建太郎さんのレシピ「割り干し大根の香味あえ」の作り方をご紹介。花椒やごま油が香る、ピリ辛で香ばしい副菜の簡単レシピです。

陳建太郎さんのレシピ「浅漬け野菜のパラパラ炒め」の作り方をご紹介。野菜の浅漬けをしっかり絞ってカリッと仕上げる絶品中華炒めです。

陳建太郎さん直伝の「中国風おでん」の作り方をご紹介。豚バラ肉や花椒を使った香り高いスープと特製つけだれが絶品です。

陳建太郎さんの「野菜とひき肉の炒め物」のレシピをご紹介。野菜を塩もみして水分を絞ることで、シャキシャキ食感と肉みその旨味が絶妙に絡む本格中華のおかずです。お弁当やおつまみにも最適！

陳建太郎さん直伝のしょうがと豚肉のスープのレシピをご紹介。たっぷりのしょうがと大根、春雨を使ったアツアツで体が温まる絶品スープの作り方を詳しく解説します。