フライパン

平野レミさんのレシピ「絶品！ほたて丼」の作り方をご紹介。刺身用帆立てをにんにくバターしょうゆでサッと炒め、薬味を混ぜたご飯にのせる贅沢な一品。短時間で本格的な味が楽しめます。

料理愛好家の平野レミさんのレシピ「初恋えびマヨ」の作り方をご紹介します。練乳や豆板醤を入れた特製ソースとパイナップルが絡み合う、甘酸っぱくてフルーティーな絶品えびマヨです。フライパンで簡単に作れます。

平野レミさんのレシピ「華麗（カレー）なのこり野菜」の作り方をご紹介。冷蔵庫の余り野菜をフードプロセッサーでペースト状にし、牛肉とカレー粉で仕上げる旨味たっぷりの絶品カレーです。

平野レミさん直伝「うちの定番 なすおやき」の作り方をご紹介。豚バラ肉の旨みとカリッと焼けた生地に、ナムプラーを効かせたエスニックだれが相性抜群。美味しく仕上げるコツを詳しく解説します。

平野レミさんの大人気レシピ「たこぺぺチャーハン」の作り方をご紹介。たこの旨味とガーリックの香りが食欲をそそる、フライパンひとつで作れる絶品ペペロンチーノ風チャーハンです。

平野レミさん直伝の「新じゃがのにんにくクリームソース」のレシピをご紹介。皮付きのまま蒸したホクホクの新じゃがいもに、にんにくとアンチョビの旨味が効いた濃厚な生クリームソースが絶品！おつまみやパーティーにも最適な簡単で華やかな一品です。

平野レミさん直伝「フリーズきのこ」のレシピをご紹介。えのき、しめじ、しいたけを酒で蒸し煮にし、蒸し汁ごと冷凍保存する画期的な常備菜。旨味が凝縮され、日々のお料理に大活躍間違いなしの作り方を詳しく解説！

平野レミさん直伝の「なすのお焼き エスニック風」レシピをご紹介。豚バラ肉となすの旨味が詰まったカリカリのお焼きに、ナンプラー香る特製タレと香菜を添えた、やみつきになる一品です。フライパンで簡単に作れます。

平野レミさん直伝の「ロコモコメガ丼」レシピをご紹介！直径24cmのフライパンにタネを敷き詰めて豪快に焼くため、ハンバーグを丸める手間がありません。特製レミグラスソースととろとろの「アボたま」がご飯に絶妙にマッチする、ボリューム満点の一品です。

平野レミさん直伝の「うまいったけアヒージョ」のレシピをご紹介。まいたけ、たこ、えびの旨味がオリーブ油に溶け出した絶品おつまみです。にんにくの香りとハーブ塩の風味が効いた仕上がりを、詳しい手順と美味しく作る極意とともにお届けします。