エスニック

料理研究家・荻野恭子さんの「パクチー冷しゃぶ」の作り方をご紹介。五香粉の香る特製たれと豚バラ肉、たっぷりの野菜が絶妙な一品。

料理研究家・荻野恭子さんの「にんじんのトルコ風おやき」の作り方をご紹介。すりおろしにんじんとディルの香りが絶品の味わいです。

料理研究家・荻野恭子さんの「パクチーと魚介のマリネサラダ」のレシピをご紹介。エビ、たこ、パクチー、アボカドを使った爽やかなエスニック風サラダの作り方や極意を詳しく解説します。

料理研究家・荻野恭子さん直伝の本格チキンビリヤニのレシピをご紹介。スパイスの香り豊かな味わいを自宅で楽しめます。

料理研究家・荻野恭子さんによる「なすとピーマンのパクチー肉詰め」の作り方をご紹介。スパイスとトマトの旨みが詰まった絶品煮込み料理をぜひお試しください。

荻野恭子さんのレシピ「大根のエスニック風サラダ」の作り方をご紹介。ナンプラーとレモン汁が効いた特製ドレッシングで、シャキシャキ食感を楽しめる絶品エスニックサラダを簡単に作れます。

料理研究家の荻野恭子さんによるトマト肉うどんのレシピ。ラム肉とトマト、クミンシードを使ったエスニックな味わいの作り方をご紹介します。

料理研究家・荻野恭子さんによる「たらの椒麻ソース蒸し」のレシピをご紹介。生だらと椒麻ソース、パクチーを使い、電子レンジで簡単に作れるエスニック風の蒸し料理です。美味しく作るためのポイントやワインとのペアリングも詳しく解説します。

料理研究家・荻野恭子さんによる「トマトのメキシカンライス風」の作り方をご紹介。炊飯器で簡単に作れる、パラリとした食感と爽やかな酸味が魅力の人気レシピです。