【あさイチ】ゆできゅうりピクルスのレシピ しらいのりこさんのみんなゴハンだよ 2026年8月25日

2026年8月25日のNHK『あさイチ』で放送された、しらいのりこさんの「ゆできゅうりピクルス」のレシピを紹介します。 

今回のあさイチでは、ご飯好きのためのフードユニット「ごはん同盟」として活躍中の料理研究家 しらいのりこさんが登場しました。

ゆでて急冷させたゆできゅうりのレシピを教えてくれました。

茹できゅうりで作るゆできゅうりピクルスは、ポリポリ食感がアップ！香りづけにローリエを入れ、赤唐辛子と黒こしょうでピリッとアクセントのある味に！

この記事では、しらいのりこさんの「茹できゅうりピクルス」のレシピをまとめます。

(画像はイメージです)

しらいのりこさんについて

しらいのりこさんは、新潟県出身で実家が米農家の夫のシライジュンイチさんとともに、ご飯好きのためのフードユニット「ごはん同盟」として活躍中の料理研究家です。

ごはん同盟は、試作係（調理担当）のしらいのりこさん、試食係（企画・執筆担当）のシライジュンイチさんのお二人で活動されています。

ご飯物はもちろん、ご飯とよく合うおかずにも定評があります。

きょうの料理のレシピ

まとめ

あさイチで放送された、しらいのりこさんの「茹できゅうりピクルス」のレシピをまとめました。

ぜひ試してみたいです♪