堀江ひろ子さんのレシピ 【堀江ひろ子さんのレシピ】冷凍薄切りれんこんの作り方
料理研究家・堀江ひろ子さんによる「冷凍薄切りれんこん」の作り方をご紹介。酢水でのアク抜きや水けの拭き取り方など、シャキシャキ感を保って約1カ月保存できる便利な冷凍テクニックを解説します。
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