卵

人気料理愛好家・平野レミさんの「あさりのラン卵（ラン）炒め」のレシピをご紹介。あさりの旨味、トマトの酸味、からし明太子の辛味をふんわり半熟卵で包んだ絶品おかずです。味付けは明太子だけで簡単！

平野レミさんの「ヘコパンキッシュ」のレシピをご紹介。厚切りの食パンを器に見立て、クラッカーでサクサク食感を再現する画期的なアイデア！忙しい朝の朝食や栄養満点のおやつにぴったりの手軽で美味しい一品です。

平野レミさんのレシピ「高ピー・チヂミ」の作り方をご紹介します。高ピー炒めを活用し、油の代わりにマヨネーズで香ばしく焼き上げるアイデアが光る一品。コチュマヨソースが絡む絶品チヂミをぜひご家庭で。

平野レミさんの「つゆなしうどん」の作り方をご紹介します。まったりしょうゆだれと卵黄が絡む濃厚な味わいが絶品！水菜や揚げ玉の食感も楽しい、手軽に作れて大満足のレシピです。忙しい日のランチにもおすすめ。

平野レミさん直伝の『そうめん酸辣湯』レシピをご紹介。別茹で不要、そうめんをスープで直接2分煮込むだけで旨味が染み込みます。豚バラやしいたけのコク、お酢の酸味とラー油の辛味が絶妙な簡単本格中華麺です。

平野レミさんの「祝！成人！ブーケサラダ」のレシピをご紹介します。サーモンや生ハムをお花に見立てて飾る、お祝いにぴったりの華やかなサラダです。特製たらこドレッシングの作り方も詳しく解説しています。

平野レミさんの大人気レシピ「さばダ！さばさばライス！」の作り方をご紹介。塩さばの旨味をご飯にたっぷり吸わせた絶品ワンプレート。フライパン一つで簡単に作れる手軽さと、目玉焼きとの相性が抜群です。

平野レミさんの「カリフラワーのフワ²焼き」のレシピをご紹介します。みじん切りにしたカリフラワーを卵と生クリームでふんわりと焼き上げる、栄養満点で見た目も華やかな一品です。フライパン一つで作れます。

平野レミさん直伝の「親子DON」の作り方をご紹介。鶏ひき肉を使うことで火の通りが早く、忙しい時でもあっという間に作れます。たまねぎの甘みとふんわり卵が絶品な、手軽で美味しいおすすめ丼ものレシピです。

平野レミさん直伝の「食べタイ卵かけごはん」のレシピをご紹介。納豆にナムプラーを合わせ、トマトとパクチーをトッピングする斬新なエスニック風卵かけごはんです。簡単調理でふわふわの新食感とエキゾチックな美味しさを楽しめる一品を詳しく解説。