エスニック

コウケンテツさん直伝！旬のさんまを香ばしく焼き上げて炊き込む、絶品韓国風炊き込みご飯のレシピ。材料、手順、コツを詳しく解説。

コウケンテツさん直伝！あさりの旨味が凝縮された、体が温まる韓国スープのレシピをご紹介。ごま油で炒めるひと手間でコクがUP。家族みんなで楽しめる本格的な味わいです。

コウケンテツさん直伝の「牛肉とたたききゅうり、トマトのサラダ」レシピ。たたききゅうりにエスニックたれが絡む絶品！食欲そそるメインサラダです。

コウケンテツさん直伝！秋鮭とかぼちゃのカレーレシピ。旬の味覚とスパイスが織りなす、本格的ながら優しい味わいの一皿です。

コウケンテツさんの夏野菜のスタミナスープ鍋レシピ。鶏モツと手羽先の旨味、旬野菜の甘み、特製きゅうりポン酢で夏を乗り切る絶品鍋。

コウケンテツさん直伝！あじを韓国風ヤンニョムで香ばしく焼き上げた絶品レシピ。隠し味のマーマレードで旨味UP！

コウケンテツさん直伝！ロマネスコをスパイス香るインド風天ぷらに。自家製チャツネ風トマトソースで本格的な味わいを楽しめます。

コウケンテツさん直伝！夏の定番そうめんが本格韓流あえめんに大変身。焼き肉のたれを温めるひと手間で奥深い味わいに。簡単美味しいレシピをご紹介。

コウケンテツさん直伝！簡単なのに本格的なスンドゥブチゲのレシピ。おぼろ豆腐と魚介の旨味が溶け合う絶品スープで心も体も温まる一品です。

コウケンテツさん直伝！骨付き鶏もも肉ともち米をじっくり煮込んだ、滋味深いケンテツ流サムゲタンのレシピ。きな粉が隠し味の本格スープ。