2025年12月4日の日本テレビ系列『DayDay(デイデイ)』”亜希 のざっくりキッチン”で放送された白菜レシピ「とろとろ白菜と鶏手羽中のスープ煮」の作り方 をまとめます!
今回のDayDayでは、モデルの亜希さんのざっくりキッチンが放送されました。
手羽中を煮込んだスープで、白菜をとろとろなるまで煮込んだ、白菜スープ煮込みです。
亜希さんが、冬野菜のエース・白菜の美味しさを引き出すレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います!
(画像はイメージです)
【DayDay】とろとろ白菜と鶏手羽中のスープ煮のレシピ 白菜で亜希のざっくりキッチン
Course: 白菜Cuisine: とろとろ白菜と鶏手羽中のスープ煮2
servings2
minutes3
minutes5
minutes2025年12月4日放送デイデイ
材料
白菜 1/4株
鶏手羽中 7本
しめじ 70g
春雨 75g
片栗粉 大さじ2
鶏がらスープの素 小さじ2
白だし 大さじ1
塩 ひとつまみ
黒こしょう(粗挽き) ひとつまみ
ごま油 大さじ1
水 500ml
作り方
- ポリ袋に鶏手羽中・片栗粉・塩・黒こしょうを入れ、全体を振って薄くまぶす。
- フライパンにごま油をひき、1の鶏手羽中を焼き色がつくまで焼く。
- 焼き色がついたら、水・鶏がらスープの素を加え、フタをして弱火で15分ほど煮る。
- 白菜を芯と葉先に分け、それぞれ斜め細切りにする。
- 3が煮えたら白だしを加え、白菜の芯・しめじを加えて5分煮る。
- 白菜がやわらかくなったら、水につけて戻した春雨・白菜の葉先を加えて、さらに3分煮込む。
- 仕上げにごま油を回しかけ、味をととのえたら完成!
メモ
- dayday 亜希のざっくりキッチン とろとろ白菜と鶏手羽中のスープ煮込み
亜希さんについて
亜希さんは1984年に『ミス・セブンティーンコンテスト』に出場し、芸能界の道へ。
以後、モデルとして女性誌やCMなどで活躍され、2000年にプロ野球選手・清原和博氏と結婚。
2児を出産し、14年に離婚後は女手一つで二人の男児を育てられました。
食べざかりの息子たちのために作る豪快な料理が人気で、YouTubeチャンネル「亜希の母ちゃん食堂」も配信中!
現在はモデル、料理家、アパレルブランドディレクターとして活躍中です。
まとめ
今回の記事では、『DayDay(デイデイ)』”亜希 のざっくりキッチン” 「とろとろ白菜と鶏手羽中のスープ煮」のレシピを紹介しました。
亜希のざっくりキッチンレシピです↓
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【DayDay】白菜シャキシャキ漬けのレシピ 白菜で亜希のざっくりキッチン2025年12月4日デイデイ
【DayDay】白菜ラザニアのレシピ 白菜で亜希のざっくりキッチン2025年12月4日デイデイ
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【DayDay】ワンパンとんかつのレシピ 亜希のざっくりキッチン2025年11月20日デイデイ
【DayDay】ワンパンシューマイのレシピ 亜希のざっくりキッチン2025年11月20日デイデイ
DayDay番組情報
番組名:DayDay(デイデイ)
放送局:日本テレビ系列
放送時間:毎週月〜金曜日 9:00〜
出演者:山里亮太、武田真一、黒田みゆ ほか
公式HP:DayDay
