【あさイチ】鶏とえのきの中華風おかゆ今泉久美さんのレシピみんなゴハンだよ（2024年6月20日）

2024年6月20日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、今泉久美さんの鶏とえのきの中華風おかゆのレシピを紹介します。

今回のあさイチみんなゴハンだよでは、今泉久美さんが、夏にオススメの豆腐料理のレシピを教えてくれました。

この記事では、『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、今泉久美さんの鶏とえのきの中華風おかゆのレシピをまとめます！

目次

1. 【あさイチ】鶏とえのきの中華風おかゆ今泉久美さんのレシピみんなゴハンだよ（2024年6月20日）
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. 今回のあさイチ記事
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】鶏とえのきの中華風おかゆ今泉久美さんのレシピみんなゴハンだよ（2024年6月20日）

Recipe by Recipe24Course: 中華風Cuisine: 鶏とえのきの中華風おかゆ, 鶏とえのきの中華風お粥Difficulty: 簡単

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2024年6月20日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、今泉久美さんの鶏とえのきの中華風おかゆのレシピ

材料

• 充填豆腐(絹ごし豆腐でも可)　150g

• ごま油　大さじ1/2

• 塩　少々

• 水　カップ2

• 顆粒チキンスープのもと中華風　小さじ1

• ご飯(温かいもの)　240g

• 【A】

• 鶏ひき肉　60g

• えのきだけ(根本を切って5mm幅に切る)　50g

• ねぎ(縦半分に切って小口切り)　10cm

• しょうが(すりおろす)　小さじ1

• 【B】

• ザーサイ(味付き/せん切り)　お好みで

• 梅肉　お好みで

• 細ねぎ(小口切り)　お好みで

作り方

• 鍋にごま油を引いて中火で熱し、Aを入れたら塩をふり、鶏ひき肉に火が通るまで炒める。
• 水と顆粒チキンスープの素を１に入れて煮立たせ、アクが出たら取り除き、ご飯を入れて再び煮立たせ、ふたをして、弱火で約2分間煮る。
• ご飯がやわらかくなったら、豆腐をスプーンで食べやすい大きさにすくって加え、再びふたをして約1分間煮る。
• 器に盛り、お好みでBをのせれば完成！

メモ

• 今泉久美さんの夏にオススメの豆腐料理のレシピ

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まとめ

2024年6月20日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、今泉久美さんの鶏とえのきの中華風おかゆのレシピをまとめました。

ぜひ、試されてみてください。

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