【あさイチ】金柑蒸し茶のレシピ フライパンで蒸し料理のツイQ楽ワザ 2026年1月13日

2026年1月13日ののNHK『あさイチ』で放送された、ツイQ楽ワザ フライパンで作るご自愛・蒸し料理「金柑蒸し茶」のレシピを紹介します。

今日のあさイチ ツイQ楽ワザは、フライパンで作れる蒸し料理の楽技が特集されました。

風邪っぽい時におすすめの「蒸すしょうが豚」、旬野菜の滋味を引き出す！蒸し焼きの極意、電子レンジでつくる酒蒸し、体ポカポカ蒸し薬膳ドリンクなどを教えてくれました。

この記事では、「金柑蒸し茶」のレシピをまとめます。

(画像はイメージです)

目次

1. 【あさイチ】金柑蒸し茶のレシピ フライパンで蒸し料理のツイQ楽ワザ
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
   4. あさイチのレシピ
2. まとめ

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【あさイチ】金柑蒸し茶のレシピ フライパンで蒸し料理のツイQ楽ワザ

Recipe by recipe24Course: 蒸し料理Cuisine: 金柑蒸し茶

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2026年1月13日 ツイQ楽ワザ

材料

• 金柑　5～6個

• ティーバッグ　2個（アールグレイティーがおすすめ）

• 八角　2個

• クコの実　10～15粒

• シナモン　2本

• 黒こしょう　適宜

• 黒砂糖　大さじ1～2(はちみつでも可)

作り方

• 金柑のへたを取り、半分に切る
• 切った金柑、八角、クコの実、シナモン、黒砂糖を砕いて耐熱性のカップに入れる
• カップの中に材料が浸るくらいの水を入れる
• 別の耐熱性のカップに8分目くらいの量の水と、ティーバッグを入れる
• 4つ折りにした布巾を敷いたフライパンの中に、全てのカップを入れ、フライパンの底から3センチくらいの高さまで水を入れる
• フタをしてから中火で10分蒸す
• 薬膳シロップを紅茶にお好みの量入れたら完成！

メモ

• あさイチ フライパンで蒸し料理

毎日の食事で心と体をととのえる漢方ごはん １２か月の食べ合わせ暦/永岡書店/櫻井大典

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あさイチのレシピ

まとめ

あさイチで放送された、「金柑蒸し茶」のレシピをまとめました。

ぜひ試してみたいです♪