2020年4月12日の『相葉マナブ』では千葉県館山市のレタス農家を訪れ、千葉県館山市のかんべレタス使用した、農家直伝のレタス料理が紹介されました。
かんべレタスは、肉厚で水分量が多くシャキッとした触感で、甘みがあり苦みやえぐみがないのが特徴のレタスです。
そんなかんべレタスをまるごと1個使った、レタス丸ごと蒸しのレシピを紹介します。
【相葉マナブ】レタス丸ごと蒸しの作り方（千葉県館山市のかんべレタス使用）
Course: メインCuisine: レタスの蒸し焼きServings
2
servingsPrep time
1
minuteCooking time
8
minutes相場マナブ番組内で紹介されたレシピです。
材料
レタス 1玉
新玉ねぎ 1個
鶏もも肉 200g
塩 少々
作り方
- レタスを4等分に切る
- フライパンにスライスした新玉ねぎを敷き、鶏もも肉をまわりにおき、レタスを真ん中に並べる
- 塩少々を振って蓋をして、約8分蒸し焼きにすれば完成です！
メモ
- お好みで、ポン酢と柚子胡椒でお召し上がりください。
まとめ
2020年4月12日の相葉マナブでは、かんべレタスをまるごと1個使った、レタス丸ごと蒸しのレシピを紹介しました。
材料も少なく、フライパンに入れ蒸し焼きにするだけなので超簡単です！
ぜひ、試されてはいかがでしょうか。
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