【ウワサのお客さま】ピリ辛酢鶏のレシピ レジェンド寮母村野さんダンス部出張飯2025年11月7日

2025年11月7日の『ウワサのお客さま』で放送された、レジェンド寮母 村野明子さんの日本大学明誠高等学校ダンス部出張飯「ピリ辛酢鶏」の作り方を紹介します。

今回のウワサのお客様は、レジェンド寮母の村野明子さんが登場！

『新しいカギ』のパフォーマンスで話題沸騰の、日本大学明誠高等学校ダンス部へ出張し、肉・揚げ物・スイーツという学生たちからのオーダーに応えて、美味しいレシピを披露してくれました。

この記事では、『ウワサのお客さま』酢鶏のレシピをまとめます。

目次

1. 【ウワサのお客さま】ピリ辛酢鶏のレシピ レジェンド寮母村野さん
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
   4. レジェンド寮母 村野明子さんについて
2. まとめ
   1. ウワサのお客様番組情報

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【ウワサのお客さま】ピリ辛酢鶏のレシピ レジェンド寮母村野さん

Recipe by recipe24Course: 酢鶏Cuisine: ピリ辛酢鶏, 酢鶏

Servings

6

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

ダンス部出張飯2025年11月7日

材料

• 鶏もも肉　350〜400g

• 料理酒　大さじ1

• 塩コショウ　適量

• 片栗粉　適量

• サラダ油　適量

• 赤パプリカ　1/2個

• れんこん　50g

• 玉ねぎ　1/2個

• しめじ　1/2パック

• ピリ辛ソース

• スイートチリソース　50g

• すりおろししょうが　10g

• ケチャップ　大さじ1

• りんご酢　大さじ1

• 鶏ガラスープの素　大さじ1

作り方

• 鶏もも肉を一口大に切る
• 鶏もも肉をボウルに入れ、料理酒をなじませ、塩コショウで下味をつけてから、片栗粉をまぶす
• 熱した油で鶏もも肉を揚げる
• きれいなボウルにスイートチリソース、ケチャップ、リンゴ酢、すりおろししょうが、鶏ガラスープの素を入れて混ぜる
• れんこん、たまねぎ、パプリカは食べやすく切り、ぶなしめじはほぐして、湯通ししておく
• 4のソースに揚げた唐揚げ、れんこん、たまねぎ、ぶなしめじ、パプリカを入れて混ぜ合わせる

メモ

• ウワサのお客様 レジェンド寮母のレシピ

レジェンド寮母 村野明子さんについて

レジェンド寮母こと村野明子さんは、もともと化粧品会社に勤めていましたが、出産ともに専業主婦になった後、ご主人のお仕事のつながりから、2003年から6シーズン、コンサドーレ札幌の寮母を務められました。

その後、2009年ヴィッセル神戸育成セ ンター「三木谷ハウス」完成とともに、選手たちの健康面を全面的にサポート。

2019年、いろんなジャンルのスポーツ、アスリートの方のニーズに応じた食のサポートを行うことを目的とした給食会社「株式会社SundayMondey」を設立されます。

現在新横浜の日産ウォーターパーク入場ゲート横にある「SUNDAY MONDAY kitchen （サンデーマンデーキッチン）」では、栄養たっぷりの満足ランチプレートなども提供されています。

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まとめ

今回の記事では、『ウワサのお客さま』で放送された、レジェンド寮母村野明子さんのダンス部出張飯「ピリ辛酢鶏」のレシピをまとめました。

今回のレシピです↓

ウワサのお客様番組情報