2021年6月28日の『ヒルナンデス』で放送されたリュウジさん夏のヘルシーレシピBEST4 ネギ塩牛タン風しいたけの作り方を紹介します！
SNSでバズレシピが好評な料理研究家リュウジさんが、夏におすすめのヘルシー料理を伝授！
夏のヘルシーレシピBEST4のレシピをまとめます。
【ヒルナンデス】ネギ塩牛タン風しいたけの作り方 リュウジさん夏のヘルシーレシピ（6月28日）
Course: メインCuisine: しいたけServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesリュウジさんのヘルシーレシピです。
材料
しいたけ 4個
長ネギ 1/2本
サラダ油 小さじ1
塩コショウ 適量
うま味調味料 小さじ1/4
塩 小さじ1/3
コショウ 適量
ごま油 大さじ1と1/2
作り方
- しいたけの軸を取り除く。長ネギをみじん切りにする。
- 長ネギにうま味調味料・塩・コショウ・ごま油を加えてよく混ぜる
- フライパンを熱してサラダ油をひき、しいたけの傘の内側が上になるようにして並べる
- 塩少々を振りかけ、フタをして2分ほど蒸し焼きする
- 蒸し焼きにしたしいたけの上に2をのせ、フタをして40秒ほど蒸し焼きする
- お皿に盛りつけ、お好みでコショウを振りかけたら完成
まとめ
今回の記事では、リュウジさんのネギ塩牛タン風しいたけのレシピを紹介しました。
ヒルナンデスでは、以前こんなレシピも紹介されていました
【ヒルナンデス】『ふわとろ親子丼風うどん』冷凍うどんアレンジレシピ（有坂翔太さん作）
リュウジさんのレシピ本です
