おつまみ

コウケンテツさん直伝！旬の青豆と明太子の旨味が溶け合う、心温まる絶品スープのレシピをご紹介。丁寧なだし取りが決め手です。

コウケンテツさん直伝のねぎ塩薬味だれレシピ。みじん切りのねぎとみょうがにごま油と塩胡椒を混ぜるだけ。様々な料理に合う万能だれです。

コウケンテツさん直伝のゴーヤーのナムルレシピ。苦みを活かした爽快な味わいが魅力。簡単調理で食卓にもう一品！

コウケンテツさん直伝！たらの辛み煮のレシピをご紹介。淡白なたらがピリ辛の特製ダレと野菜の旨味を吸い込み、ご飯が進む絶品に。作り置きにも最適。

コウケンテツさん直伝の冷やし豚キムチレシピをご紹介。豚肉とキムチの旨味が食欲をそそる、夏にぴったりの絶品和え物です。効率的な調理法で手軽に作れます。

コウケンテツさんの「とうもろこしのナムル」レシピをご紹介。旬の甘みを引き出す炒め方と焦がししょうゆの香ばしさが絶妙な簡単副菜です。

コウケンテツさんの「豆腐のジョン」レシピをご紹介。家庭で手軽に作れる本格韓国料理。甘辛たれと香ばしい豆腐が絶妙な一品です。

コウケンテツさん直伝の「あじのユッケ風」レシピ。新鮮な鯵を特製ヤンニョムで和える絶品韓国風おつまみ。食感と風味がたまらない！

コウケンテツさん考案の絶品塩だれヅケまぐろレシピ。刺身用まぐろとねぎ塩だれ、にんにくで驚くほど簡単に本格的な味わいに。食卓を彩る一品です。

コウケンテツさん直伝の韓国風焼き肉のたれレシピをご紹介。家庭で簡単に作れる本格的な味わいで、いつもの焼肉が格段に美味しくなります。