【あさイチ】春キャベツのペンネ アマトリチャーナのレシピ 手作りトマトソースで！前田裕太さん2026年4月13日

2026年4月13日のNHK『あさイチ』みんな！ゴハンだよで放送された、前田裕太さんの「手作りトマトソースで！春キャベツのペンネ・アマトリチャーナ」のレシピを紹介します。

今日のあさイチ みんなゴハンだよは、お笑い芸人で料理上手なことで知られるティモンディ前田裕太さんが登場しました。

手作りのトマトソースで作る、春キャベツのペンネを教えてくれましたので紹介したいと思います。

オリーブ油で香りをたたせたにんにくと水煮トマトを煮詰めるだけで作れるトマトソースは、たくさん作って保存もできます！

この記事では、前田裕太さんの「春キャベツのペンネ アマトリチャーナ」のレシピをまとめます。

(画像はイメージです)

目次

1. 【あさイチ】春キャベツのペンネ アマトリチャーナのレシピ 前田裕太さん
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
   4. 前田裕太さんについて
   5. あさイチのレシピ
2. まとめ

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【あさイチ】春キャベツのペンネ アマトリチャーナのレシピ 前田裕太さん

Recipe by recipe24Course: ペンネ, アマトリチャーナCuisine: トマトソース, アマトリチャーナ, 春キャベツのペンネ

Servings

1

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2026年4月13日 みんなゴハンだよ

材料

• トマトの水煮（カットタイプ）　400g（1缶）

• パン粉　12g

• 春キャベツ（一口大に切る）　100g（1/6～1/8個）

• オリーブオイル　小さじ1

• ペンネ　70g

• 塩　適量

• パセリ（みじん切り）　適量

• 【A】

• にんにく（芽をとり除いて薄切り）　1かけ

• オリーブオイル　大さじ3

• 【B】

• アンチョビ（フィレ/ペーストでもよい/無くてもOK/粉チーズでもおいしい） 1枚

• オリーブオイル 大さじ1

作り方

• トマトソース（つくりやすい分量）
• 鍋に【A】を入れて中火にかけ、にんにくがフツフツしたら弱火にし、しっかり香りをたたせる。
  ★Point　にんにくを焦がさないよう注意！
• トマトの水煮を加えて中火にし、ときどき鍋をゆすりながらひと煮立ちさる。
• 塩2～3つまみを加え、焦げつかないように、ときどき鍋底から混ぜて10分間煮詰める。
  ★Point　焦がさないよう注意！
• 粗熱がとれてから保存容器に移す。冷蔵庫で2～3日間、冷凍庫で2～3週間保存可能！
• パン粉のトッピング（1人分）
• フライパンに【B】を入れ、崩しながら弱火で炒める。
  ★Point　アンチョビを入れない場合は、パン粉だけを炒める。
• パン粉を加えて中火にし、薄い茶色のカリカリになるまで炒める。
• 春キャベツペンネ アマトリチャーナ
• ペンネを湯量の1％の塩を加えた熱湯で、表示の時間通り茹でる。
• フライパンにオリーブオイルをひいて温め、キャベツを広げて中火にし、少し焦げ色がつくまであまり動かさずに焼く。
• トマトソースを半量加えてサッと煮る。
• 湯切りしたペンネを加え、よく混ぜ合わせる。
• パン粉の半量をふり、パセリを散らしたら完成！

メモ

• あさイチ 前田裕太さんのレシピ アマトリチャーナ
• トマトソースはオムレツやハンバーグなどのソースに使っても美味しい！

前田裕太さんについて

ティモンディ前田裕太さんは、済美高等学校卒業後、駒澤大学に進学し、明治大学法科大学院を中退という高学歴芸人です。

お笑いコンビ「ティモンディ」ではツッコミ・ネタ作りを担当。

前田さんは料理が得意で、その腕前はメディアでも披露されています。

自意識のラストダンス/左右社/前田裕太

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あさイチのレシピ

まとめ

あさイチで放送された、前田裕太さんの「春キャベツのペンネ アマトリチャーナ」のレシピをまとめました。

ぜひ試してみたいです♪