【きょうの料理】きな粉のグラノーラのレシピ かのうかおりさんのおやつのじかん きな粉のおやつ2026年1月20日

2026年1月20日のNHK『きょうの料理』で放送された、かのうかおりさんの「きな粉のグラノーラ（きなこのグラノーラ）」のレシピを紹介します。

今回の今日の料理では、チーズと料理の教室「カオリーヌ食堂」を主宰されている、かのうかおりさんが「おやつのじかん」シリーズで、きな粉をつかったおやつを教えてくれました。

手作りきな粉の風味が香ばしい、シンプルなグラノーラは、このままおやつにも！牛乳や豆乳をかけて朝食にも！

この記事では、かのうかおりさんの「きな粉のグラノーラ」のレシピをまとめます。

（画像はイメージです）

目次

1. 【きょうの料理】きな粉のグラノーラのレシピ かのうかおりさんのおやつのじかん きな粉のおやつ
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
   4. かのうかおりさんについて
   5. きょうの料理のレシピ
2. まとめ

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【きょうの料理】きな粉のグラノーラのレシピ かのうかおりさんのおやつのじかん きな粉のおやつ

Recipe by recipe24Course: きな粉のおやつCuisine: きな粉のグラノーラ, きなこのグラノーラ

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

25

minutes

Calories（全量）

960

kcal

Total time

30

minutes

2026年1月20日放送 おやつのじかん きな粉のおやつ（作りやすい分量・25×30cmの天板1枚分）

材料

• 【A】

• きび糖　40g

• 手作りきな粉　30g

• 米粉(製菓用/または薄力粉)　15g

• このほかの材料

• オートミール(ロールドオーツ)　100g

• 豆乳　20ml

• 米油(またはお好みの植物油)　30g

作り方

• 天板にオーブン用の紙を敷く。オーブンは150℃に予熱しておく。
• ボウルに【A】を入れ、スプーンで混ぜ合わせる。
• オートミールを加えて混ぜ合わせ、豆乳と米油も加えて混ぜ合わせる。
• 天板に3の生地を広げ、スプーンやゴムべらでならして均一な厚みにする。
• 150℃のオーブンで40分間焼き、焼き上がったら取り出して天板にのせたまま冷やす。
• 固まってきたら、食べやすい大きさに割って完成！清潔な保存瓶に入れて保存する。
  ★Point　割ってから、お好みでミックスナッツ(素焼き)を混ぜても美味しい！

メモ

• きょうの料理 かのうかおりさんのきな粉のおやつ きなこのグラノーラのレシピ
• きな粉のグラノーラは、清潔な保存瓶に入れ、密封した状態で常温で1週間ほど保存できます！

かのうかおりさんについて

かのうかおりさんは長崎県壱岐島出身で、チーズと料理の教室「カオリーヌ食堂」を主宰し、チーズケーキ専門店「カオリーヌ菓子店」を経営されている料理研究家です。

会社員時代にチーズにはまり、フランスのチーズ食文化を学ぶために渡仏され、チーズ農家で修業し、パリの専門店で販売を学ばれます。

帰国後にオープンした「カオリーヌ菓子店」では、日本で初めて販売したバスクのチーズケーキが一大ブームに！

その後「味わう」をテーマに、五感を使った食材の味わい方、食の持つ力や自然を大切にする心を育む活動を展開中です。

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チーズの絵本/ｍｉｌｌｅ　ｂｏｏｋｓ/かのうかおり

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きょうの料理のレシピ

まとめ

きょうの料理で放送された、かのうかおりさんの「きな粉のグラノーラ」のレシピをまとめました。

ぜひ試してみたいです♪