Name: 【きょうの料理】きな粉のスノーボールクッキーのレシピ かのうかおりさんのきなこのおやつ
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: 米粉（製菓用／または薄力粉） 40g; アーモンドパウダー 20g; きび糖 15g; きな粉 5g; 塩 1つまみ; 無塩バター（常温に戻してクリーム状になるまで柔らかくする） 35g; きな粉 大さじ1; きび糖 大さじ1/2

2026年1月20日のNHK『きょうの料理』で放送された、かのうかおりさんの「きな粉のスノーボールクッキー（きなこのスノーボールクッキー）」のレシピを紹介します。

今回の今日の料理では、チーズと料理の教室「カオリーヌ食堂」を主宰されている、かのうかおりさんが「おやつのじかん」シリーズで、きな粉をつかったおやつを教えてくれました。

きな粉の香ばしい風味とバターのリッチな香りがたまらないきなこのスノーボールクッキーは、サクほろの食感ときな粉のやさしい風味で、子どもからシニアまで愛されるおいしさ！

この記事では、かのうかおりさんの「きな粉のスノーボールクッキー」のレシピをまとめます。

（画像はイメージです）

【きょうの料理】きな粉のスノーボールクッキーのレシピかのうかおりさんのきなこのおやつ
まとめ

【きょうの料理】きな粉のスノーボールクッキーのレシピかのうかおりさんのきなこのおやつ

Recipe by recipe24Course: きな粉のおやつCuisine: きな粉のスノーボールクッキー, きなこのスノーボールクッキー

Servings

servings

Prep time

minutes

Cooking time

minutes

Calories（1個）

kcal

Total time

minutes

2026年1月20日放送おやつのじかんきな粉のおやつ

材料

【A】
米粉（製菓用／または薄力粉）　40g
アーモンドパウダー　20g
きび糖　15g
きな粉　5g
塩　1つまみ
無塩バター（常温に戻してクリーム状になるまで柔らかくする）　35g
【Ｂ】
きな粉　大さじ1
きび糖　大さじ1/2

作り方

天板にオーブン用の紙を敷く。オーブンは150℃に予熱しておく。
ボウルに【A】を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
常温に戻してクリーム状になるまで柔らかくしたバターを加え、ゴムべらで混ぜ合わせる。
粉っぽさがなくなったら手でまとめ、ひとまとめにし、16等分にする。
★Point　まとまらない場合は牛乳(分量外)小さじ1/4～1/2を混ぜると、生地がまとまりやすい！
1個ずつ指で握るように固めて丸く整え、手のひらで転がして丸める。
★Point　きれいな丸でなくても、ザックリと丸まればOK！多少いびつでも、それはそれでかわいい仕上がりに！
天板に間隔をあけて並べ、150℃のオーブンで25分間焼く。
焼き上がったら取り出し、天板にのせたまま粗熱を取る。
ボウルに【B】を混ぜ合わせ、7を加えてまぶしたら完成！