【きょうの料理】かぶとりんごの並べるだけサラダのレシピ 小田真規子さん20分で晩ご飯2026年1月5日

2026年1月5日のNHK『きょうの料理』で放送された、小田真規子さんの20分で晩ごはん「かぶとりんごの並べるだけサラダ」のレシピを紹介します。

今回の今日の料理では、「20分で晩ご飯と題して、料理研究家の小田真規子さんが年始めに時短で作れるヘルシーレシピ3品を教えてくれました。

ドレッシングいらずで、調味料をかけて少しおくだけで、美味しいサラダに！

この記事では、「かぶとりんごの並べるだけサラダ」のレシピをまとめます。

目次

1. 【きょうの料理】かぶとりんごの並べるだけサラダのレシピ 小田真規子さん
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
   4. 小田真規子さんについて
   5. きょうの料理のレシピ
2. まとめ

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【きょうの料理】かぶとりんごの並べるだけサラダのレシピ 小田真規子さん

Recipe by recipe24Course: 晩ごはんCuisine: かぶとりんごの並べるだけサラダ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

5

minutes

Calories（一人前）

100

kcal

Total time

10

minutes

きょうの料理のレシピ

材料

• かぶ　2個（150g）

• りんご　1/4個 （50〜70g）

• かぶの葉　少々

• 【A】

• 塩　少々

• 酢　小さじ1

• オリーブ油　大さじ1

• 粉チーズ　大さじ1

作り方

• かぶはよく洗って皮ごと薄い輪切り(大きければ半月形)にし、少しずつずらしながら重ねて皿に並べる。
  ★Pointかぶは茎の付け根に土がついていることがあるので、水をはったボウルなどに入れてよく洗っておく。
• りんごはよく洗って芯を除き、厚みを半分に切り、皮付きのまま薄切りにして、かぶの上にのせる。
• Aを２に順にふりかける。
  ★Point　調味料を順にかけて少しおくと、味がなじんでいくので、ドレッシングを作らなくてもOK！粉チーズでカルシウムもとれる！
• かぶの葉を刻んで散らしたら完成！

メモ

• 小田真規子さん20分で晩ご飯のレシピ

小田真規子さんについて

小田真規子さんは、女子栄養大学短期大学部を卒業後、料理研究家のアシスタントを経て、スタジオナッツを設立。

誰もが作りやすく、健康に配慮した、おいしい家庭料理を提案されています。

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きょうの料理のレシピ

まとめ

きょうの料理で放送された、「かぶとりんごの並べるだけサラダ」のレシピをまとめました。

ぜひ試してみたいです♪