【DayDay】カリフラワーと豆乳の真っ白鍋のレシピ 亜希のざっくりキッチン新しい鍋2026年2月19日デイデイ

2026年2月19日の日本テレビ系列『DayDay（デイデイ）』”亜希 のざっくりキッチン”で放送された新しい鍋レシピ「カリフラワーと豆乳の真っ白鍋」の作り方 をまとめます！

今回のDayDayでは、モデルの亜希さんのざっくりキッチンが放送されました。

寒い時期に食べる、美味しくて新しい鍋３品教えてくれました。

この記事では、カリフラワーと豆乳の真っ白鍋のレシピを紹介したいと思います！

（画像はイメージです）

目次

1. 【DayDay】カリフラワーと豆乳の真っ白鍋のレシピ 亜希のざっくりキッチン新しい鍋
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
   4. 亜希さんについて
2. まとめ
   1. DayDay番組情報

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【DayDay】カリフラワーと豆乳の真っ白鍋のレシピ 亜希のざっくりキッチン新しい鍋

Recipe by recipe24Course: 鍋Cuisine: カリフラワーと豆乳の真っ白鍋

Servings

3

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

15

minutes

Total time

20

minutes

2026年2月19日デイデイ（2～3人分）

材料

• 豚ロース薄切り肉（しゃぶしゃぶ用） 200g

• カリフラワー 1個

• じゃがいも 2個

• えのきたけ 1袋

• 小麦粉 20g

• バター 20g

• 豆乳 300ml

• 水 300ml

• 白だし 大さじ2

• 粗塩 適量

• 粗挽き黒こしょう 少々

• しめ

• バゲット

• シュレッドチーズ

作り方

• 具材を切る。じゃがいもは薄切りに、えのきたけは根元を除き、1/2の長さに切る。
• 鍋にバターを入れ、じゃがいもを1〜2分炒める。
• 小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。
• 水を入れフタをして3分ほど煮る。
• 豆乳（150ml）・白だしを入れ、粗塩で味をととのえたら、えのきたけを加えて3分ほど煮る。
  ★Point　煮詰まりすぎないよう、豆乳はまず半量だけ入れる
• 茎に十字に切り込みをいれたカリフラワーをまるごと入れ、7～8分煮る。
• カリフラワーが柔らかくなったら、豚肉をかぶせるようにのせ、残りの豆乳（150ml）を加えフタをして肉の色が変わるまで2分ほど煮る。
• 仕上げに粗挽き黒こしょうをかけたら完成！
• 〆はシュレッドチーズを入れて溶かし、バゲットでディップしていただく！

メモ

• dayday 亜希さんの鍋レシピ カリフラワーと豆乳の真っ白鍋

亜希さんについて

亜希さんは1984年に『ミス・セブンティーンコンテスト』に出場し、芸能界の道へ。

以後、モデルとして女性誌やCMなどで活躍され、2000年にプロ野球選手・清原和博氏と結婚。

2児を出産し、14年に離婚後は女手一つで二人の男児を育てられました。

食べざかりの息子たちのために作る豪快な料理が人気で、YouTubeチャンネル「亜希の母ちゃん食堂」も配信中！

現在はモデル、料理家、アパレルブランドディレクターとして活躍中です。

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まとめ

今回の記事では、『DayDay（デイデイ）』”亜希 のざっくりキッチン” 「カリフラワーと豆乳の真っ白鍋」のレシピを紹介しました。

亜希のざっくりキッチンレシピです↓

DayDay番組情報