相葉マナブ

『相葉マナブ』里マヨポテサラ（里芋ポテトサラダ）のレシピ。日本橋ゆかり野永さんの出張お料理教室さといも料理！里芋は茹でて粗く潰して食感を残したポテトサラダに！埼玉県狭山市の里芋で作る、和食料理人直伝里芋レシピ。2025年11月2日放送

『相葉マナブ』では千葉県館山市のレタス農家を訪れ、千葉県館山市のかんべレタス使用した、農家直伝のレタス料理が紹介されました。かんべレタスは、肉厚で水分量が多くシャキッとした触感が特徴のレタスです。そんなかんべレタスをまるごと1個使った、レタス丸ごと蒸しのレシピを紹介します。