【相葉マナブ】にんじんのミートソースパスタのレシピ にんじんの旬の産地ごはん2026年3月15日

2026年3月15日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』旬の産地ごはん 神奈川県三浦市で栽培されるにんじんで作る 「にんじんのミートソースパスタ」のレシピを紹介します！

今回の相葉マナブでは、”旬の産地ごはん にんじん”特集で、神奈川県三浦市で採れた、フルーツのような香りと甘みが強いのが特徴の“アロマレッド”というブランドの人参を使った料理が特集されました。

ニンジンを使った絶品料理を、地元の方々から学びます。

この記事では、にんじんのミートソースパスタの作り方、コツについてまとめます！

（画像はイメージです）

目次

1. 【相葉マナブ】にんじんのミートソースパスタのレシピ ごぼうの産地ごはん
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】にんじんのミートソースパスタのレシピ ごぼうの産地ごはん

Recipe by recipe24Course: にんじんCuisine: にんじんのミートソースパスタ

Servings

3

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

旬の産地ごはん2026年3月15日

材料

• にんじんジュースの搾りかす（にんじんのヘタをとり、皮付きのままジューサーにかけた後の搾りかす）10g

• 合い挽き肉　250g

• 玉ねぎ　150g

• セロリ　40g

• にんにく　1かけ

• オリーブオイル　大さじ1

• カットトマト缶　1缶

• 水　200mL

• コンソメ顆粒　小さじ2

• 塩　小さじ1/2

• 胡椒　適量

• スパゲッティ　3人分

作り方

• 玉ねぎ、セロリ、にんにくはみじん切りにする
• フライパンでオリーブオイルを中火で熱し、ひき肉を炒める
• 玉ねぎ、セロリ、にんじんの搾りかす、ニンニクを加えて炒める
• 全体に火が通ったら、トマト缶、水、コンソメ、塩コショウを加え、5分ほど煮る
• 塩（分量外）を入れた湯でスパゲッティを表示時間通り茹でる
• 湯切りしたパスタを器に盛り、ミートソースをたっぷりかける

メモ

• 相葉マナブ にんじんのミートソースパスタのレシピ

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まとめ

『相葉マナブ』で放送された  にんじんミートソースパスタレシピを紹介しました。

相葉マナブのレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報