【相葉マナブ】ごぼうと牛肉のオイスター炒めのレシピ ごぼうの旬の産地ごはん2026年3月8日

2026年3月8日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』旬の産地ごはん 埼玉県熊谷市で栽培されるごぼうで作る 「ごぼうと牛肉のオイスター炒め」のレシピを紹介します！

今回の相葉マナブでは、”旬の産地ごはん ごぼう”特集で、埼玉県熊谷市で採れた、香り豊かで旨みが優れているのが特徴の“MTごぼう”というブランドの牛蒡を使った料理が特集されました。

ごぼうを使った絶品料理を、地元の方々から学びます。

この記事では、ごぼうと牛肉のオイスター炒めの作り方、コツについてまとめます！

（画像はイメージです）

目次

1. 【相葉マナブ】ごぼうと牛肉のオイスター炒めのレシピ ごぼうの産地ごはん
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

スポンサーリンク

スポンサーリンク

【相葉マナブ】ごぼうと牛肉のオイスター炒めのレシピ ごぼうの産地ごはん

Recipe by recipe24Course: ごぼうCuisine: ごぼうと牛肉のオイスター炒め

Servings

3

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

旬の産地ごはん2026年3月8日（2～3人分）

材料

• ごぼう　1本

• 牛薄切り肉　150g

• 塩コショウ　適量

• 酒　大さじ1

• 味噌　大さじ1/2

• オイスターソース　大さじ1

• サラダ油　大さじ1

作り方

• ごぼうは土を洗い落とし、皮むき手袋やたわし等で薄く皮をこそげとり、水で洗い流したら、ささがきにする
• フライパンを中火で熱してサラダ油をひき、ごぼうを炒める
• 全体に油が回って透き通った感じになったら、牛肉も加えて炒める
• 塩コショウを加える
• あらかじめ酒で溶いた味噌をフライパンに加え、オイスターソースも加えてさらに炒め、全体になじんだら完成！

メモ

• 相葉マナブ ごぼうのレシピ 牛蒡と牛肉のオイスター炒め

毎日かんたん!相葉マナブの365日野菜レシピ／テレビ朝日「相葉マナブ」／レシピ【1000円以上送料無料】

posted with カエレバ

楽天市場

Amazon

Yahooショッピング

まとめ

『相葉マナブ』で放送された ごぼうと牛肉のオイスター炒めのレシピを紹介しました。

相葉マナブのレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報