【トリセツショー】たらのそぼろあんかけ中華風のレシピ コレステロールの取説食事編2026年2月26日

2026年2月26日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、コレステロールの取説 食事編 たらのそぼろあんかけ中華風のレシピを紹介します。

コレステロール食事編の取説（トリセツ）では、レシピなどが特集されました。

植物ステロール豊富な大豆ミートあんでコレステロール・脂質・カロリーを抑える！

タラなどの魚に含まれるオメガ３脂肪酸は、コレステロール抑制にも！

今回の記事では、『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、コレステロールの取説 タラのそぼろあんかけ中華風のレシピをまとめます。

目次

1. 【トリセツショー】たらのそぼろあんかけ中華風のレシピ コレステロールの取説食事編
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. トリセツショー記事
   2. あしたかが変わるトリセツショー記事一覧
   3. あしたが変わるトリセツショー番組情報

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【トリセツショー】たらのそぼろあんかけ中華風のレシピ コレステロールの取説食事編

Recipe by recipe24Course: たらのそぼろあんかけ中華風Cuisine: たらのそぼろあんかけ中華風, タラのそぼろあんかけ中華風

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2026年2月26日放送

材料

• たら切り身　2枚（160g）

• 塩　小さじ1/4（1.5g）

• 酒（下味用）　大さじ2（30g）

• 薄力粉　大さじ1（9g）

• ごま油　大さじ1（12ｇ）

• 大豆ミート (乾燥ミンチ): 12g（約大さじ２）

• 万能ねぎ　2本（ななめ薄切り）

• しょうが　1/4かけ（千切り）

• ラー油　適宜

• 大豆ミートあん

• ごま油　小さじ1（４ｇ）

• しょうが　1/4かけ（千切り）

• にんにく　1/2かけ（みじん切り）

• 水　200mL

• 酒（大豆ミートあん用）　大さじ1（15ｇ）

• 鶏がらスープ(顆粒)　小さじ1（2.5ｇ）

• しょうゆ　小さじ１と１/２（9g）

• 酢　小さじ１（５ｇ）

• 砂糖　小さじ１/２（1.5g）

• 水溶き片栗粉　かたくり粉小さじ1 と１/２＋水小さじ1 と１/２

作り方

• たらに酒（下味用）・塩をふり、キッチンペーパーで水けを拭き、薄力粉をまぶす。
• フライパンにごま油大さじ１を熱して、たらを入れて両面を2～3分ずつ焼く。
• 片手鍋にごま油小さじ１を弱火で熱し、千切りしょうが1/4かけ分とみじん切りしたにんにくを入れて香りが出るまで炒める。
• 水、酒（大豆ミートあん用）、鶏がらスープ(顆粒) 、しょうゆ、酢、砂糖、大豆ミートを加えて中火で3分煮る。
• 大豆ミートが軟らかくなったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
• 皿に2のたらを盛り付けて5の大豆ミートあんをかけ、斜め薄切りした万能ねぎと千切りしょうが1/4かけ分を乗せ、お好みでラー油をかける。

メモ

• あしたが変わるトリセツショー コレステロールの取説のレシピ タラのそぼろあんかけ中華風
• 魚に含まれるオメガ３脂肪酸は、体内でコレステロール生成を抑制！
• TJD（The Japan Diet）緑茶のカテキン、大豆やナッツに含まれる植物性ステロール、海藻や野菜に含まれる水溶性食物繊維は、小腸でコレステロールの吸収を抑えて、血中LDL（悪玉）コレステロール値を下げる働きがあります！

まとめ

『トリセツショー』で放送された、コレステロールの取説 たらのそぼろあんかけ中華風のレシピ、作り方を紹介しました。

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