2026年2月26日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、コレステロールの取説 食事編 ぶりのごま焼きのレシピを紹介します。
コレステロール食事編の取説(トリセツ)では、レシピなどが特集されました。
ぶりなどの魚に含まれるオメガ3脂肪酸は、体内でコレステロールを抑制!ごまの植物ステロールでコレステロール排出も!
今回の記事では、『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、コレステロールの取説 ブリのごま焼きのレシピをまとめます。
【トリセツショー】ぶりのごま焼きのレシピ コレステロールの取説食事編
Course: ぶりのごま焼きCuisine: ぶりのごま焼き, ぶりの胡麻焼きServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes2026年2月26日放送
材料
ぶり切り身 (2枚)160g
濃口醤油 6g
本みりん 2g
酒 2g
砂糖 2g
白すりごま 6g
サラダ油 (引き油) 4g
ししとう 30g
サラダ油 2g
塩 0.3g
作り方
- ぶりを濃口醤油、本みりん、酒、砂糖にさっと漬け込んでから、白すりごまを入れて混ぜる。
- フライパンにサラダ油(引き油)を熱し、1のぶりを入れ中火で3分焼き、途中でひっくり返して2分ほど焼く。
- ぶりを取り出したら皿に盛り、ししとうをソテーしたら、お皿に添える。
メモ
- あしたが変わるトリセツショー コレステロールの取説のレシピ ブリのごま焼き
- 魚に含まれるオメガ3脂肪酸は、体内でコレステロール生成を抑制!
- TJD(The Japan Diet)緑茶のカテキン、大豆やナッツに含まれる植物性ステロール、海藻や野菜に含まれる水溶性食物繊維は、小腸でコレステロールの吸収を抑えて、血中LDL(悪玉)コレステロール値を下げる働きがあります!
まとめ
『トリセツショー』で放送された、コレステロールの取説のレシピ、作り方を紹介しました。
トリセツショー記事
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あしたかが変わるトリセツショー記事一覧
あしたが変わるトリセツショー番組情報
番組名:あしたが変わるトリセツショー
放送局:NHK総合
放送時間:毎週木曜日 19:30〜20:15
出演者:石原さとみ、濱田マリほか
公式HP:あしたが変わるトリセツショー
