【トリセツショー】ぶりのごま焼きのレシピ コレステロールの取説食事編2026年2月26日

ぶりのごま焼き あしたが変わるトリセツショー
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2026年2月26日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、コレステロールの取説 食事編 ぶりのごま焼きのレシピを紹介します。

コレステロール食事編の取説(トリセツ)では、レシピなどが特集されました。

ぶりなどの魚に含まれるオメガ3脂肪酸は、体内でコレステロールを抑制!ごまの植物ステロールでコレステロール排出も!

今回の記事では、『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、コレステロールの取説 ブリのごま焼きのレシピをまとめます。

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【トリセツショー】ぶりのごま焼きのレシピ コレステロールの取説食事編

Recipe by recipe24Course: ぶりのごま焼きCuisine: ぶりのごま焼き, ぶりの胡麻焼き
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

2026年2月26日放送

材料

  • ぶり切り身 (2枚)160g

  • 濃口醤油 6g

  • 本みりん 2g

  • 酒 2g

  • 砂糖 2g

  • 白すりごま 6g

  • サラダ油 (引き油) 4g

  • ししとう 30g

  • サラダ油 2g

  • 塩 0.3g

作り方

  • ぶりを濃口醤油、本みりん、酒、砂糖にさっと漬け込んでから、白すりごまを入れて混ぜる。
  • フライパンにサラダ油(引き油)を熱し、1のぶりを入れ中火で3分焼き、途中でひっくり返して2分ほど焼く。
  • ぶりを取り出したら皿に盛り、ししとうをソテーしたら、お皿に添える。

メモ

  • あしたが変わるトリセツショー コレステロールの取説のレシピ ブリのごま焼き
  • 魚に含まれるオメガ3脂肪酸は、体内でコレステロール生成を抑制!
  • TJD(The Japan Diet)緑茶のカテキン、大豆やナッツに含まれる植物性ステロール、海藻や野菜に含まれる水溶性食物繊維は、小腸でコレステロールの吸収を抑えて、血中LDL(悪玉)コレステロール値を下げる働きがあります!
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まとめ

『トリセツショー』で放送された、コレステロールの取説のレシピ、作り方を紹介しました。

トリセツショー記事

あしたかが変わるトリセツショー記事一覧

あしたが変わるトリセツショー番組情報

番組名:あしたが変わるトリセツショー
放送局:NHK総合
放送時間:毎週木曜日 19:30〜20:15
出演者:石原さとみ、濱田マリほか
公式HP:あしたが変わるトリセツショー

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