【トリセツショー】ズンソースのレシピ 亜鉛の取説2025年12月11日

2025年12月11日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、亜鉛の取説 ズンソースのレシピを紹介します。

亜鉛の取説（トリセツ）では、日本人に不足しがちな亜鉛が40％もアップする亜鉛カードや、亜鉛がとりやすい特製ソース「ズンソース」レシピなどが特集されました。

亜鉛は細胞の新陳代謝に欠かせない工具のような役割をしていますが、亜鉛が不足すると新陳代謝が早い肌、舌などに影響が出てきます。

そこで、ズンソースなどで亜鉛がとれる食事をとって、亜鉛を補う必要があります。

今回の記事では、『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、亜鉛の取説のレシピをまとめます。

ズンソースでブリの照り焼き

ズンソースで作るブリの照り焼き2人分です。

ズンソースで蒸し鶏のサラダ

ズンソースで作る蒸し鶏のサラダ2人分です。

ズンソースで混ぜそば

ズンソースでつくる混ぜそば2人分です。

亜鉛カード

亜鉛が40％アップする、亜鉛カードです。

金1mg、銀0.6mg以上1mg未満、銅0.3mg以上0.6mg未満、の順に亜鉛含有量が多い食材です。

亜鉛が不足すると、肌荒れ、味覚障害、脱毛、風邪が治りにくい、疲れやすい、口内炎などの症状が出てきます。

亜鉛欠乏症は、日本人の最大30％とも言われています。

（画像出典：NHK）

亜鉛摂取の目安

まとめ

『トリセツショー』で放送された、亜鉛の取説のレシピ、作り方を紹介しました。

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