まるでカフェデザートのような、おしゃれで美味しい焼きバナナアイスクリーム添え。たった数分で完成する手軽さも魅力です。バナナの甘さとバターの香ばしさ、冷たいアイスクリームのハーモニーは、想像を超える美味しさ！特別な材料や難しい工程は一切なし。バナナ、バター、アイスクリームさえあれば、誰でも簡単に作れます。おやつにはもちろん、ちょっとしたおもてなしにもぴったり。バニラアイスだけでなく、チョコレートやストロベリーなど、お好みのフレーバーでアレンジするのもおすすめです。ミントの葉を添えれば、見た目も涼やかで上品な仕上がりに。ぜひ、この手軽で美味しい焼きバナナアイスクリーム添えを、あなたの定番デザートに加えてみてください。温かいバナナと冷たいアイスクリームの組み合わせは、一度食べたら忘れられない味わいです。
【志麻さんのレシピ】焼きバナナ アイスクリーム添えの作り方
Course: デザートCuisine: 洋食4
servings30
minutes40
minutes300
kcalまるでカフェデザートのような、おしゃれで美味しい焼きバナナアイスクリーム添え。たった数分で完成する手軽さも魅力です。バナナの甘さとバターの香ばしさ、冷たいアイスクリームのハーモニーは、想像を超える美味しさ！特別な材料や難しい工程は一切なし。バナナ、バター、アイスクリームさえあれば、誰でも簡単に作れま…
材料
バナナ 1本
バニラアイスクリーム 適量
ミントの葉 適量
バター 10g
作り方
- バナナは長さを半分に切る。
- フライパンにバターを中火で熱し、溶けたらバナナを入れる。
- あまり動かさずに、焼き色がついたら上下を返し、両面がこんがりとしたら取り出す。
- 器に盛り、バニラアイスクリームを添え、ミントの葉をあしらう。
メモ
- 志麻さんのレシピ (焼きバナナ アイスクリーム添え)
焼きバナナ アイスクリーム添えを美味しく作る3つの極意
バナナの選び方
少し熟れすぎたバナナを使うと、より甘みが増して美味しくなります。皮に黒い斑点が出てきたくらいのバナナがおすすめです。
焼き加減
バナナは焼きすぎると溶けてしまうので、表面に焼き色がつき、香ばしい香りがしてきたらすぐに火からおろしましょう。
アイスクリームの選び方
バニラアイスクリームが定番ですが、チョコレートやキャラメルなど、お好みのフレーバーでアレンジするのもおすすめです。バナナとの相性を考えて選びましょう。
最高のペアリング：料理を引き立てる飲み物
焼きバナナアイスクリーム添えには、食後のデザートとして、甘口のデザートワインや、香りの良い紅茶、または温かいミルクなどがよく合います。デザートワインは、バナナの甘さとアイスクリームの風味を引き立て、より豊かな味わいにしてくれます。紅茶は、アールグレイやダージリンなど、香りの高いものがおすすめです。温かいミルクは、バナナの優しい甘さと相まって、心温まる組み合わせになります。また、コーヒーとの相性も抜群です。特に、エスプレッソや深煎りのコーヒーは、バナナの甘さを引き締め、大人な味わいを楽しむことができます。お好みに合わせて、様々な飲み物とのペアリングを試してみてください。
保存テクニックと温め直し方
焼きバナナは作り置きには向きません。焼きたてが一番美味しいので、食べる直前に作るようにしましょう。もし余ってしまった場合は、冷蔵庫で保存し、翌日中に食べるようにしてください。ただし、バナナは時間が経つと黒ずんでしまうため、風味は落ちてしまいます。アイスクリームは冷凍庫で保存してください。溶けてしまった場合は、再度冷凍しても元のようには戻りません。風味も損なわれるため、できるだけ早めに食べきるようにしましょう。
このレシピのまとめと栄養のポイント
このレシピは、バナナをバターで焼き、アイスクリームを添えた、簡単で美味しいデザートです。熟れたバナナを使うことで、より甘く香ばしい風味を楽しむことができます。焼き時間は短く、焦げ付かないように注意しましょう。アイスクリームはバニラだけでなく、お好みのフレーバーでアレンジ可能です。ミントの葉を添えることで、見た目も華やかになります。おやつや食後のデザートとして、手軽に作れるのが魅力です。温かいバナナと冷たいアイスクリームの組み合わせは、子供から大人まで、みんなに愛される味わいです。ぜひ、このレシピを参考に、美味しい焼きバナナアイスクリーム添えを作ってみてください。