きょうの料理 【きょうの料理】ごぼうと鶏ひき肉のマスタード仕立てレタス包みのレシピ 中東久人さん京料理人の新和食2025年11月26日
『きょうの料理』ごぼうと鶏ひき肉のマスタード仕立て レタス包みのレシピ。中東久人さんの「京料理人の次代を担う新和食」ごぼうを小さめに切ってさっと火を通し、力強い香りと食感を楽しる一品。美山荘当主の和食。2025年11月26日
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あさイチ
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