2025年9月24日のNHK『きょうの料理』で放送された、松本ゆうみさんのお手軽ブレッド「ミートソースピザ」のレシピを紹介します。
今回の今日の料理では、ゆーママこと料理研究家の松本ゆうみさんが、”フライパンで!究極のお手軽ブレッド”と題して、フライパン1つで焼けるパンのレシピ3品を教えてくれました。
基本のパン生地に市販のミートソースを塗り、しめじ、ピザ用チーズをのせて焼くピザを伝授!
この記事では、松本ゆうみさんの「ミートソースピザ」のレシピをまとめます。
【きょうの料理】ミートソースピザのレシピ 松本ゆうみさんのお手軽ブレッド
Course: パンCuisine: ミートソースピザ4
servings5
minutes35
minutes930
kcal40
minutes2025年9月24日放送フライパンで!究極のお手軽ブレッド(直径24cmにフライパン1台分)
材料
基本のパン生地 全量
ミートソース(市販) 大さじ3
しめじ(根本を除いでほぐす) 25g
ピザ用チーズ 50g
ベビーリーフ 適量
作り方
- 基本のパンのつくり方⒈〜8と同様に生地をつくる。基本のパンより薄くのばすため、フライパンは直径24cmを使用。
- 二次発酵が終わった生地に、ミートソースを塗り、しめじ、チーズを順にのせる。
- ふたをしてとろ火で20分間ほど、中まで火が通るまで焼く。
- チーズが溶けたら器に盛り、ベビーリーフをのせたら完成!
メモ
- きょうの料理 松本ゆうみ(ゆーママ)さんのパンレシピ
松本ゆうみさんについて
松本ゆうみさんは、元々パン職人としてベーカリーで働いていた経験を持つ料理研究家です。
その経験を活かして、ご自身でドーナツ専門店&スイーツショップも運営されているそうです!
Instagram やブログ等SNSでレシピを発信しながら、冷凍作りおき・パン・スイーツ系など、日常使いできる料理を考案されています。
また、双子の妹である長田知恵さんも料理研究家として活躍中で、テレビ番組でお二人で出演され料理を披露されたこともあります。
きょうの料理のレシピ
【きょうの料理】基本のパンのレシピ 松本ゆうみさんのお手軽ブレッド2025年9月24日
【きょうの料理】ミートソースピザのレシピ 松本ゆうみさんのお手軽ブレッド2025年9月24日
【きょうの料理】チーズケーキ風ちぎりパンのレシピ 松本ゆうみさんのお手軽ブレッド2025年9月24日
【きょうの料理】チキンソテー・トマトソースのレシピ きじまりゅうたさんの鶏ソテー2025年9月23日
まとめ
きょうの料理で放送された、松本ゆうみさんの「ミートソースピザ」のレシピをまとめました。
ぜひ試してみたいです♪
番組名:きょうの料理
放送局:NHK総合・Eテレ
放送時間:毎週月〜水曜日 21:00〜21:25
出演者:後藤繁榮、安藤佳祐、一柳亜矢子、片山千恵子ほか
公式HP:きょうの料理HP