2025年8月15日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、山本ゆりさんの初心者レシピ「レンジで鶏とじゃがいもの塩だれ煮」の作り方を紹介します！
今回のDAIGOも台所では、人気料理研究家山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピが放送されました。
レンチンだけで作れる、鶏とじゃがいもの塩ダレ煮を伝授！
この記事では、DAIGOさんが挑戦した山本ゆりさんの「鶏とじゃがいもの塩だれ煮」のレシピをまとめます。
山本ゆりさんは身近な材料でおいしく簡単に作れる料理レシピが人気の料理コラムニストで、ご自身のブログ「syunkon」でも、料理にまつわる面白いお話を掲載されています。
毎週金曜日は「ボクでもできる金曜日」と題して、DAIGOさんが一人で作れる山本ゆりさんのレシピに挑戦しています。
（画像はイメージです）
【DAIGOも台所】レンジで鶏とじゃがいもの塩だれ煮のレシピ 山本ゆりさん初心者料理
Course: レンジで鶏とじゃがいもの塩だれ煮Cuisine: レンジで鶏とじゃがいもの塩だれ煮, 鶏とじゃがいもの塩だれ煮Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories（一人前）
371
kcalTotal time
15
minutesdaigoも台所山本ゆりさんのレシピ。
材料
じゃがいも 1個（150g）
玉ねぎ 1/2個（100g）
鶏もも肉（冷凍） 1枚（300g）
黒こしょう（粗びき） 適量
ドライパセリ 適量
- 塩だれの材料
顆粒鶏ガラスープの素 小さじ2
酒 大さじ2
水 大さじ3
おろしにんにく 小さじ1/4（チューブの場合2cm）
塩 少量
こしょう 適量
作り方
- じゃがいもは皮をむいて2cm幅の輪切りまたは半月切りにし、水にさらす
- 玉ねぎは薄切りにする
- 塩だれの材料（鶏ガラスープの素、酒、水、おろしにんにく、塩、こしょう）を混ぜ合わせておく
- 凍ったままの鶏もも肉を水にくぐらせて耐熱ボウルに入れ、じゃがいも、玉ねぎをのせて3の塩だれを全体にかけ、両端をあけてラップをかけ、600Wの電子レンジで10分加熱する
★Point 冷凍鶏もも肉は水にくぐらせてレンチンすると、加熱ムラになりにくい！ - 鶏肉を裏返してじゃがいもの上にのせ、電子レンジで5分加熱する（火通りがまだの時は2～3分追加加熱する）
- 鶏肉を食べやすい大きさに切り、器に盛って黒こしょう、ドライパセリをふったら完成！
メモ
- 山本ゆりさんの鶏とじゃがいもの塩だれ煮のレシピ。
まとめ
今回の記事では、『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「レンジで鶏とじゃがいもの塩だれ煮」の作り方をまとめました。
ぜひ試してみたいと思いました。
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