2024年6月21日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所』では、料理研究家の山本ゆりさんが考案した簡単なレシピ「ハッシュドアボカド」のレシピが放送されました。
山本ゆりさんの初心者向け料理は、いつも身近にある食材で、行程が少なく簡単に作れるものばかりで、我が家でも何度も作らせてもらっています。
ハッシュド○○の料理は、これまでハッシュドブロッコリーやハッシュドナス、ハッシュドオニオンなど様々な野菜で提案されてきました。
この日は『ボクでもできる金曜日』と題し、DAIGOさんがハッシュドアボカドに一人で料理に挑戦しましたので紹介します！
【DAIGOも台所】ハッシュドアボカドのレシピ！山本ゆりさん06/21
Course: DAIGOも台所Cuisine: アボカドレシピDifficulty: ハッシュドアボカドServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
341
kcal山本ゆりさんのハッシュドアボカドのレシピです。
材料
アボカド 1個
ベーコン 1枚
ピザ用チーズ 40g
片栗粉 大さじ2
塩 適量
こしょう 適量
黒こしょう(粗びき) 適量
サラダ油 小さじ3
作り方
- アボカドを種を取り除き、皮をむいて1cm角に切り、ボウルに入れます。
- ベーコンを1cm角に切り、1に加えます。
- 2に片栗粉、ピザ用チーズ、塩、こしょうを加えてよく混ぜます。
- フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、3を丸く広げて焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返し、サラダ油小さじ1を加えてさらに焼きます。
- 器に盛り付けて、黒こしょうをふりかけて完成です。
山本ゆりさんのレシピ本
山本ゆりさんのレシピ本です。
まとめ
DAIGOも台所で紹介された、山本ゆり参考案『ハッシュドアボカド』のレシピをまとめました。
具材をカットして混ぜて焼くだけのお手軽レシピで、初心者でも簡単に作れそうでした♪
以前番組で紹介されたハッシュドブロッコリーも美味しかったので、ハッシュドアボカドも味は間違いなさそうです。
おかずの一品に、ぜひ参考になさってください！