2026年3月29日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』旬の産地ごはん 神奈川県三浦市で栽培されるかぶで作る 「かぶのみぞれ鍋」のレシピを紹介します!
今回の相葉マナブでは、”旬の産地ごはん カブ(蕪)”特集で、神奈川県三浦市で採れた、甘くてみずみずしく、やわらかいのが特徴の三浦かぶを使った料理が特集されました。
かぶを使った絶品料理を、地元の方々から学びます。
この記事では、カブのみぞれ鍋の作り方、コツについてまとめます!
(画像はイメージです)
【相葉マナブ】かぶのみぞれ鍋のレシピ かぶの旬の産地ごはん
Course: かぶCuisine: かぶのみぞれ鍋Servings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes2026年3月29日放送(3~4人分)
材料
かぶ 10個(約800g)
酒 100mL
鶏もも肉 2枚
塩 少々
ポン酢
作り方
- かぶを皮つきのまますりすりおろして、土鍋に入れる
- 鍋に酒を加えて中火にかける
★Point 水は入れない方が美味しく仕上がる! - 鶏もも肉を一口大に切り、塩少々をふり、鍋に入れて煮る
- 火が通ったら、お好みでポン酢をかけていただく。〆にうどんを入れても!
メモ
- 相葉マナブ カブのみぞれ鍋のレシピ
まとめ
『相葉マナブ』で放送された かぶのみぞれ鍋のレシピを紹介しました。
相葉マナブのレシピです↓
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