2026年2月15日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』釜1グランプリスペシャルの 「勝浦タンタンメン風釜飯(勝浦担々麺風釜飯)」のレシピを紹介します!
今回の相葉マナブでは、釜1グランプリスペシャルが放送されました。
現在の暫定チャンピオンは、勝浦タンタンメン風釜飯です。
この記事では、勝浦タンタンメン風釜飯(勝浦担々麺風釜飯)の作り方、コツについてまとめます!
(画像はイメージです)
【相葉マナブ】勝浦タンタンメン風釜飯(勝浦担々麺風釜飯)のレシピ 釜1グランプリ
Course: 釜飯Cuisine: 勝浦タンタンメン風釜飯, 勝浦担々麺風釜飯Servings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
45
minutesTotal time
50
minutes2026年2月15日放送レシピ(4~6人分)
材料
米 3合
鶏がらスープ 360mL
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ2
ラー油 大さじ2
味付けひき肉(作り方参照)
氷 120g
青ネギ(小口切り) 適量
- 味付けひき肉
豚ひき肉 200g
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ2
塩コショウ 少々
すりごま 大さじ1
作り方
- 玉ねぎは外皮をむいて芯を取り、3cm角に切る
- フライパンを中火で熱し、豚ひき肉を炒める
- ひき肉の色が変わったら、しょうゆ大さじ2、酒大さじ2、塩コショウ少々で味つけし、火が通ったら、火を止めてすりごまを加えて混ぜる
- 炊飯釜に浸水して水気を切った米、鶏がらスープ、しょうゆ大さじ2、酒大さじ2、1の玉ねぎ、3のひき肉を入れ、最後にラー油を入れて氷をのせ、炊飯する。
- 炊きあがったら全体をよく混ぜ、茶碗に盛り、小口切りにした青ネギを散らしたら完成!
メモ
- 相葉マナブ 釜1グランプリレシピ 勝浦担々麺風釜飯
まとめ
『相葉マナブ』で放送された 勝浦担々麺風釜飯レシピを紹介しました。
相葉マナブのレシピです↓
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