2026年2月15日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』旬の産地ごはん 神奈川県横浜市都筑区で栽培されるネギで作る 「ネギのチヂミ風揚げ焼き」のレシピを紹介します!
今回の相葉マナブでは、”旬の産地ごはん 白菜”特集で、神奈川県横浜市都筑区で採れた“横綱大名ネギ”というブランドのネギを使った料理が特集されました。
ブランドネギを使った絶品料理を、地元の方々から学びます。
この記事では、ネギのチヂミ風の作り方、コツについてまとめます!
(画像はイメージです)
【相葉マナブ】ネギのチヂミ風揚げ焼きのレシピ 旬の産地ごはんネギ
Course: ネギCuisine: ネギのチヂミ風, ネギのチヂミ風揚げ焼きServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes2026年2月15日放送
材料
ネギ
にんじん
小麦粉
卵
水
和風顆粒だし
塩 ひとつまみ
ごま油
サラダ油
作り方
- ねぎは斜め薄切りにする
- にんじんはピーラーで細く削る
- ボウルで小麦粉、卵、水、和風顆粒だし、塩を混ぜる
- ボウルにネギ、にんじんも加えて混ぜる
- フライパンにごま油、サラダ油を入れて中火で熱し、生地を薄く伸ばして、蓋をして弱火で5分ほど焼く
- 焼き色がついたら裏返し、ごま油を回し入れ、3分焼く
メモ
- 相葉マナブ ネギのレシピ
まとめ
『相葉マナブ』で放送された ネギのチヂミ風のレシピを紹介しました。
相葉マナブのレシピです↓
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