【相葉マナブ】白菜のキムチポテサラのレシピ 旬の産地ごはん白菜2026年1月18日

2026年1月18日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』旬の産地ごはん 茨城県常総市で栽培される白菜で作る 「白菜のキムチポテサラ」のレシピを紹介します！

今回の相葉マナブでは、”旬の産地ごはん 白菜”特集で、茨城県常総市で採れた“黄芯スプリンター”という品種の白菜を使った料理が特集されました。

甘みがあり歯切れが良いのが特徴の白菜を使った絶品料理を、地元の方々から学びます。

この記事では、白菜のキムチポテサラの作り方、コツについてまとめます！

（画像はイメージです）

目次

1. 【相葉マナブ】白菜のキムチポテサラのレシピ 旬の産地ごはん白菜
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】白菜のキムチポテサラのレシピ 旬の産地ごはん白菜

Recipe by recipe24Course: 白菜Cuisine: 白菜のキムチポテサラ

Servings

3

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2026年1月18日放送 白菜レシピ（2～3人分）

材料

• 白菜　200g（約2枚）

• 塩　小さじ1/4

• キムチの素　大さじ3

• じゃがいも　小2個

• マヨネーズ　大さじ2

• コショウ　適量

作り方

• 白菜を食べやすい大きさ（小さめ）に切り、塩をふって軽くもみ、10分おく
• 1の白菜をさっと洗ってしっかり水けを絞り、キムチの素をなじませて30分以上おく
• じゃがいもの皮をむいて4等分に切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ600Wで7分加熱する
• じゃがいもが熱いうちにマッシャーで潰す
• 2のキムチ、マヨネーズを加えて混ぜる
• コショウをふって、器に盛る

メモ

• 相葉マナブ 旬の産地ごはん 白菜

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まとめ

『相葉マナブ』で放送された 白菜のキムチポテサラのレシピを紹介しました。

相葉マナブのレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報